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01滿族服飾研究：滿族服飾結…
02酸漿豆制品生產技術
03四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
04糧食流通行業(yè)生產安全事故…
05農產品食品安全評價技術
06食品檢測與合規(guī)管理實訓
07香椿揮發(fā)性組分分析
08醬香型白酒釀造工藝通解
09酸馬乳營養(yǎng)和健康功能的微…
10煙草制品管制科學基礎報告…
陳洪華，李祥睿 著
《西點制作教程（第二版）（高等學校專業(yè)教材）》內容包含西點概述、西點常用…
可購
郭瑞良，姜延，馬凱 著
《服裝三維數字化應用》從三維服裝數字化概念入手，簡單介紹了數字化技術在服…
[美] S.蘇珊·尼爾森（S.Suzanne Niel…
食品分析實驗指導：第三版（國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教材）（食品分析：第…
馬萬林，鄧春容 編
《時尚男裝制版與工藝》選取男裝企業(yè)的時尚產品作為教學內容，結合服裝企業(yè)制…
步月賓，石娜 著
全書共八章，參照企業(yè)實際生產工藝撰寫，詳細介紹了鞋類生產工藝每道工序的具…
邊沛沛 著
《服裝立體裁剪：從基礎到創(chuàng)意》主要內容包括省道變化設計，裙裝，衣領，衣袖…
盧行芳 著
《鞋材與應用（中國輕工業(yè)“十三五” 規(guī)劃教材）（鞋類設計與工藝專業(yè)校企合…
李卉，華雯 編
《服裝設計基礎》從服裝設計的專業(yè)理論著手，詳細、系統(tǒng)地介紹了從事服裝設計…
石碧 著
《皮革清潔生產技術與原理》（第二版）是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)…
桂仁義 著
本書主要介紹寬松和大廓型服裝的立體裁剪方法和步驟，以及如何將服裝的立體結…
李珊珊 著
本教材是以微生物工程、酶化學、蛋白質分離純化技術等內容為一體的綜合應用型…
吳佳美 著
本書為中職服裝專業(yè)教材，內容包括女襯衫的款式、紙樣和工藝等，是適合中職學…
謝國安 著
本書為中職服裝專業(yè)教材，內容包括男褲的款式、紙樣和工藝等，是適合中職學?！?/p>
陸水峰，王國棟 編
《印染打樣實訓/職業(yè)院校專業(yè)課程改革系列教材》根據印染打樣實訓過程設計三…
范俐 著
《食品專業(yè)基礎實驗》是為食品專業(yè)打造的一門綜合性基礎實驗教材，該門課程介…
陳凌 編
《食品生物化學》分理論知識與實訓內容兩大部分。理論知識共分12個模塊，介紹…
楊玉紅，豆海港 編
《食品微生物基礎/職業(yè)教育食品類專業(yè)教材系列》系統(tǒng)地介紹了微生物學基礎知…
王友江 著
《招貼設計教程》教材為北京交通大學教改項目之一，是在筆者編著出版的《平面…
魏飛飛，倪桂飛 編
《紡織面料跟單實務/職業(yè)院校專業(yè)課程改革系列教材》主要包括跟單員概述，來…
李建亮 著
《中國傳統(tǒng)經典紡織品紋樣史》為“十三五”普通高等教育本科部委規(guī)劃教材。我…
王群，王張根 著，施麗萍 編
《服裝高職考手繪效果圖與款式圖》的原初靈感來自2019年畢業(yè)的浙江省紹興市柯…
劉安靜 著
《包裝生產線設備安裝與維護（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》以包裝生產線…
譚順捷 著
全書依據實際應用與創(chuàng)新相結合”的原則，在實用、應用、創(chuàng)新觀念和化繁為簡的…
吳玉瓊 著
食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練為食品專業(yè)創(chuàng)新實驗課程教材，該門課程在專業(yè)基礎實驗及…
黃澤穎 著
《政府主導的食品FOP標簽系統(tǒng)國際經驗與啟發(fā)/食品FOP標簽系統(tǒng)研究系列叢書》…
吳妍妍 著
《中外服裝史》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材?！吨型夥b史》…
蔡再生 編
《纖維化學與物理（第2版）》簡明地介紹高分子化學、高分子物理的基礎知識；…
周光理 著
《食品分析與檢驗技術》（第四版）是在第三版的基礎上，作者根據食品分析與檢…
劉莎妮婭，林嵐，王婭蘭 編
《毛織服裝概論/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》所講述的關于毛織服裝方…
李曉娟，郭媛媛，張啟彬 著
本書主要內容分為家具與室內陳設的概述介紹，對陳設與家具設計的特點、作用、…
包聯網 著，包聯網 編
本年鑒收錄了包聯網（PKG.CN）推薦的優(yōu)秀個人、機構作品，呈現了當下品牌包裝…
胡張保 著
機 械 工 業(yè) 出 版 社基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)方法，根據食品冷凍冷藏庫的…
韋玉輝 著
《家用干衣機烘干特性及織物烘后性能評價》詳細闡述了干衣機組成構件、工作原…
林楚生 著
潮汕工夫茶折射出潮汕的歷史人文與世情人生，凝固了中國茶文化的精髓和潮汕特…
張仲鳳，張繼娟 著
本書結合現代家具設計的要求及功能的需要、材料的多樣性，全面介紹了以主要材…
陳中 著
《食品酶學導論（第三版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》是在《食品酶學…
鄒小波 著
《食品加工機械與設備（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》依據教育部高等學?！?/p>
張澤生 著
《食品營養(yǎng)學（第三版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》在食品營養(yǎng)學（第…
鐘耀廣 編
功能性食品被譽為“21世紀的食品”，是當今世界研究的熱點?！豆δ苄允称贰罚ā?/p>
何強，呂遠平 著
《食品保藏技術原理（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》共分八章，在緒論中介…
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