01食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
02藍莓采后品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵理論…
03制式鞋靴技術(shù)
04現(xiàn)代食品分析實驗指導
05作物營養(yǎng)強化食品的消費選…
06食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
07紡織材料學習題集
08食品生物成味
09許琳工作法:差別化細紗紡…
10四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
楊月欣 主編
《中國功能食品原料基本成分數(shù)據(jù)表》是首部針對功能食品成分數(shù)據(jù)分析的圖書?!?/p>
可購
(加拿大)帕索斯 等主編,張慜 等譯
《食品工程的創(chuàng)新:新技術(shù)與新產(chǎn)品》第一部分將對食品工業(yè)中新技術(shù)進行描述。…
劉洋 編著
劉洋編著的《管家服務(wù)師(初級)》內(nèi)容包括管家服務(wù)師的職業(yè)道德和家庭禮儀、…
姜懷 主編
《21世紀紡織品新進展叢書:功能紡織品開發(fā)與應(yīng)用》系統(tǒng)介紹了紡織品功能化的…
趙剛 等編著
《美術(shù)與設(shè)計類專業(yè)理論及實踐教學系列教材:中國服裝史》共分9章,以中國歷…
丁林,白志剛,常華棟 副主編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專服裝專業(yè)項目化系…
陶輝 著
服裝立體裁剪是服裝設(shè)計專業(yè)及相關(guān)方向的一門核心專業(yè)課程,它是技術(shù)能力與藝…
馬嵩甜,許幼敏 編
《成衣萬能制板實用技藝》以現(xiàn)代實用服飾技藝為主,采用圖解分析的表現(xiàn)手法,…
高士剛,李維 著
《鞋底設(shè)計》的內(nèi)容包括組裝鞋底和成型鞋底兩大部分,共計八章三十五節(jié),對鞋…
陳東生,甘應(yīng)進 編
《服裝養(yǎng)護技術(shù)》凝集了長期積累的服裝養(yǎng)護技術(shù),歸納和總結(jié)了國內(nèi)外的服裝養(yǎng)…
侯東昱 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》為服裝專業(yè)的系…
高向陽,宋蓮軍 編
《現(xiàn)代食品分析實驗》為“普通高等教育‘十二五’規(guī)劃教材”之一,與《現(xiàn)代食…
趙靜 編
《現(xiàn)代儀器在食品分析中的應(yīng)用(套裝上下冊)》詳盡地介紹了食品質(zhì)量與安全分…
孫小勇 主編
《工業(yè)縫紉機維修技術(shù)問答(第2版)》收錄了目前國內(nèi)市場上常見的各類縫紉設(shè)…
曾潔,鄒建 主編
本書系統(tǒng)闡述了谷類休閑小食品生產(chǎn)中常用的原輔料,生產(chǎn)工藝與配方,并深入淺…
鄒平 著
《合體女青年原型與結(jié)構(gòu)數(shù)學模型》是一本介紹合體女青年原型與結(jié)構(gòu)數(shù)學模型建…
國娜 主編 譚曉燕 副主編 著
“糧食生物化學”主要研究糧食的成分、性質(zhì)及其在儲藏、加工中的變化,是糧食…
許曉慧,曹勇,宋紹華 著
服裝概論作為各類服裝類專業(yè)學校的重點課程,是學習和研究服裝的基礎(chǔ),書中從…
李濤 主編
隨著餐飲業(yè)食品裝飾技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進步,糖藝在餐飲業(yè)的應(yīng)用越來越得到餐飲…
“越隆杯”中國高校紡織品設(shè)計大賽組委會 …
《“越隆杯”中國高校紡織品設(shè)計大賽優(yōu)秀作品集(第1~第3屆)》集匯集了“越…
岳曉禹,張麗香 編
《農(nóng)村書屋系列·農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)叢書:家常面點主食加工技術(shù)》在簡要介…
劉武輝,吳鶯 編
Pantone色譜是享譽世界的色彩權(quán)威,涵蓋設(shè)計、印刷、紡織、塑膠、 繪圖、數(shù)碼…
Pantone色譜是享譽世界的色彩權(quán)威,涵蓋設(shè)計、印刷、紡織、塑膠、繪圖、數(shù)碼…
胡樹凱,李彥宏 主編
食品微生物學是食品科學相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程。《高等教育“十二五”規(guī)劃教材:…
劉斌 主編
《食品微生物檢驗(高等學校專業(yè)教材)》作者作為在食品微生物檢驗一線的教學…
徐麗 編
《服裝制板與裁剪叢書:女裝的制板與裁剪》全書共分為十一章,分別講述了服裝…
(美)貝米勒(BeMiller J.N.)、惠斯特勒…
《淀粉化學與技術(shù)(原著第3版)》深入系統(tǒng)地闡述了淀粉化學、遺傳學、生物化…
康海飛 編著
美式家具源于歐洲文化,由歐洲文藝復興后期各國移民所帶來的生活 方式演變而…
王春燕 著
本書以詳細的編織圖示、精美的實物照片、簡明扼要的文字說明介紹了約50款韓范…
李鵬 著
《珠寶賞鑒》通過對世界各大頂級珠寶品牌進行全面的闡述,從品牌的歷史沿革到…
張向輝,于曉坤 編著
《女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(上修訂)》是《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材——服…
林繼元,顧萬德 主編
《食品微生物基礎(chǔ)與應(yīng)用(食品類十二五高職高專院校規(guī)劃教材)》(作者林繼元…
董全,劉承初 編
《食品加工和物流安全控制(十二五普通高等教育規(guī)劃教材)》系統(tǒng)地闡述了食品…
李曉東 編
《乳品加工實驗(普通高等教育食品科學與工程類十二五規(guī)劃實驗教材)》(作者…
吳云輝 編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·高職高專食品類專業(yè)教材系列:水產(chǎn)品…
黃澤元 編
《普通高等教育食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材·高等學校食品類國家特色?!?/p>
李竹君,劉森 編
李竹君、劉森主編的《牛仔布生產(chǎn)技術(shù)》全面地介紹了牛仔布的發(fā)展歷 史和生產(chǎn)…
朱鈺敏 著
《服飾美術(shù)·朱鈺敏圖文集》作者(朱鈺敏)集中整理身邊留存的各類畫作和…
晏雄 編
晏雄主編的《產(chǎn)業(yè)用紡織品》從產(chǎn)業(yè)用立場出發(fā),對產(chǎn)業(yè)用纖維與織物 的分類、…
宋廣禮 編
《電腦橫機實用手冊(第2版)》主要介紹了電腦橫機和羊毛衫的生產(chǎn),包括羊毛…