生物學傳奇

目錄
總序 / i
前言 / iii
**章 探尋植物的秘密：從觀察到研究 / 001
**節(jié)　植物的價值 / 003
第二節(jié)　古人如何認識植物 / 005
第三節(jié)　顯微鏡帶來的改變 / 016
第四節(jié)　植物的生理秘密 / 022
第五節(jié)　枝繁葉茂的現(xiàn)代植物學 / 028
第二章 動物的研究：從捕獵到圈養(yǎng) / 031
**節(jié)　動物的價值 / 033
第二節(jié)　從捕獵到研究 / 036
第三節(jié)　研究動物：從亞里士多德到達爾文 / 038
第四節(jié)　中國古代的動物學研究：從北京猿人到《本草綱目》 / 043
第五節(jié)　動物學的“分”與“合” / 047
第三章 微生物：一直與我們同在 / 051
**節(jié)　發(fā)酵的秘密 / 053
第二節(jié)　發(fā)現(xiàn)微觀世界 / 054
第三節(jié)　巴斯德：**位微生物學家 / 059
第四節(jié)　科赫：細菌的“克星” / 068
第五節(jié)　生物化學水平的微生物學 / 072
第六節(jié)　紅色面包霉與基因表達的奧秘 / 079
第七節(jié)　微生物的大用途 / 088
第八節(jié)　超級細菌的“雙刃劍” / 096
第四章 生物分類：只為正本清源 / 099
**節(jié)　物以類聚 / 101
第二節(jié)　風靡天下的“雙名法” / 104
第三節(jié)　進化與分類學 / 112
第四節(jié)　生物分類學的發(fā)展 / 114
第五節(jié)　當今的生物分類學 / 114
第六節(jié)　我國的生物分類學狀況 / 117
第五章 抽絲剝繭：從解剖到生理的研究 / 119
**節(jié)　解剖學的萌芽 / 121
第二節(jié)　醫(yī)學大師蓋倫 / 124
第三節(jié)維薩里：超越時代的“瘋子”和“狂人” / 128
第四節(jié)　備受爭議的“血液循環(huán)學說” / 133
第五節(jié)　從器官到組織 / 137
第六節(jié)　我國古代的解剖學 / 138
第七節(jié)　現(xiàn)代解剖學 / 142
第八節(jié)　巴甫洛夫小胃與條件反射 / 143
第六章 神秘的遺傳：是繼承也是發(fā)展 / 149
**節(jié)　龍生龍，鳳生鳳 / 151
第二節(jié)　孟德爾：基因的“分”與“合” / 152
第三節(jié)　摩爾根：基因在哪里 / 163
第四節(jié)　微生物遺傳學的發(fā)展 / 172
第五節(jié)　分子遺傳學的發(fā)展 / 180
第六節(jié)　諾貝爾獎中的奇跡 / 183
第七節(jié)　遺傳信息的法則 / 191
第八節(jié)　基因的操縱子 / 194
第九節(jié)　搬運基因的工程 / 195
第十節(jié)　解讀人類遺傳的“天書” / 204
第十一節(jié)　奇妙的表觀遺傳學 / 216
第七章 適者生存：“進化論”的起源與紛爭 / 219
**節(jié)　我是誰 / 221
第二節(jié)　物種會不會變 / 222
第三節(jié)　“用進廢退學說”與“獲得性遺傳學說” / 224
第四節(jié)　神秘的作者 / 230
第五節(jié)　達爾文的追隨者 / 242
第六節(jié)　小鼠尾巴切割實驗 / 243
第七節(jié)　“現(xiàn)代綜合進化論” / 244
第八節(jié)　“中性進化學說” / 247
第九節(jié)　“內(nèi)共生學說” / 249
第八章 育種之路：從野草到莊稼 / 253
**節(jié)　粟和玉米 / 255
第二節(jié)　人工選擇 / 258
第三節(jié)　雜交育種 / 261
第四節(jié)　單倍體和多倍體 / 266
第五節(jié)　基因改變與育種 / 269
第六節(jié)　基因遷移與育種 / 270
第七節(jié)　現(xiàn)代育種學 / 274
第八節(jié)　“雜交水稻之父”袁隆平 / 276
第九節(jié)　小麥育種專家李振聲 / 283
第九章 胚胎研究：動物究竟從哪里來 / 287
**節(jié)　由種子想到的 / 289
第二節(jié)　“先成論”和“后成論” / 290
第三節(jié)　哺乳動物的卵 / 292
第四節(jié)　“生物發(fā)生律” / 296
第五節(jié)　“童魚”的密碼 / 300
第十章 動物行為：千姿百態(tài)的自然世界 / 305
**節(jié)　獵豹、獅子與瞪羚 / 307
第二節(jié)　聰明鼠和愚笨鼠 / 308
第三節(jié)　三棘刺魚 / 311
第四節(jié)　印隨行為 / 313
第五節(jié)　蜜蜂的“舞蹈” / 316
第六節(jié)　蜜蜂的“民主制度”/ 318
第七節(jié)　“昆蟲世界的荷馬”—法布爾 / 320
第八節(jié)　動物行為學的現(xiàn)代化 / 328
第十一章 生態(tài)文明：人與自然的和諧共存 / 331
**節(jié)　對生物與環(huán)境問題的思索 / 333
第二節(jié)　生態(tài)學的建立 / 335
第三節(jié)　能量金字塔 / 337
第四節(jié)　現(xiàn)代生態(tài)學 / 340
第五節(jié)　從個體到生物圈 / 341
第六節(jié)　人口增加帶來的生態(tài)問題 / 343
第七節(jié)　保護我們共同的家園 / 346
主要參考文獻 / 351
其他參考資料 / 358