中國傳統(tǒng)藥食同源物質圖典

　　同系列既往出版《中國炮制技藝圖典》《中國道地藥材圖典》，本次計劃出版《中國藥食兩用藥材圖典》。作者長期從事中藥資源與藥材生產研究，在數十年的工作中搜集了近1000幅國內外藥食兩用中藥古代圖片資料（國內未存）?，F(xiàn)經精心整理，以科學性、學術性兼顧為原則，從中遴選出400余幅具有代表性的藥食兩用藥材圖片，配以藥性介紹說明，編撰成書。

　　曹暉，國家中藥現(xiàn)代化工程中心、中國中醫(yī)科學院研究員，常年從事中藥道地藥材、炮制技術研究，已出版多部學術專著，有著較豐富的編撰經驗。