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炎癥性腸病飲食與運動

炎癥性腸病飲食與運動

定 價:¥49.00

作 者: 沈駿,喬宇琪,陳葉,方亞瓊
出版社: 浙江大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787308258692 出版時間: 2025-03-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 64開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  炎癥性腸病患者,尤其是克羅恩病患者通常會面臨一系列營養(yǎng)問題,如體重下降、貧血和某些維生素和礦物質(zhì)的缺乏。因此,對于炎癥性腸病患者來說,了解如何飲食和運動,至關(guān)重要。本書分為上下兩篇,分別闡述炎癥性腸病患者的飲食與運動。包括食物的烹飪方式和搭配與營養(yǎng)元素的吸收,正常人和炎癥性腸病病友七大營養(yǎng)素需求,部分食物中營養(yǎng)元素的含量及炎癥性腸病病友攝入指導(dǎo),慢性疾病IBD急性發(fā)作期機(jī)體機(jī)能下降的原理,運動干預(yù)在IBD和其他慢性疾病預(yù)防和治療中的要求等內(nèi)容。

作者簡介

  沈駿,主任醫(yī)師教授,消化內(nèi)科,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院寶山分院副院長,多年從事炎癥性腸病和腸道疑難疾病的診斷、鑒別和治療

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