梨栽培管理手冊

目 錄序前言第1章 栽培者應(yīng)知道的梨樹特性1 梨樹的五大特性◎ 棚架栽培容易導致梨樹徒長◎ 開花比展葉早◎ 果實是葉片變化形成的◎ 種子減少容易出現(xiàn)變形果◎ 主要病蟲害極多2 從經(jīng)營角度看梨栽培的5個特點◎ 前期偷懶會導致后期花費的功夫大幅增加◎ 生產(chǎn)費用多◎ 采收與銷售期的短期決戰(zhàn)◎ 對于設(shè)施栽培不宜有過多期待◎ 用不同樹齡的梨樹維持穩(wěn)定經(jīng)營3 幸水的六大特性◎ 后期果實突然膨大◎ 幸水是褐皮梨◎ 果實含有效多甜味濃的糖類◎ 將貯藏性差的缺點變成優(yōu)點◎ 樹體容易疲勞◎ 幸水的根系是秋根型4 幸水的一生與栽培要點◎ 幼年期◎ 初結(jié)果期◎ 成年期◎ 老年期5 幸水1年的生長發(fā)育與栽培要點第2章 采收后的管理1 梨的栽培從采收后開始2 創(chuàng)造有效利用秋肥的條件很重要3 夏季干旱對生產(chǎn)打擊大4 采收后在土層表面施用有機物5 趁著葉片健全時進行間伐、縮伐6 秋季疏枝體現(xiàn)技術(shù)水平的高低◎ 疏枝的目的◎ 疏枝的最佳時期◎ 疏除什么樣的枝條◎ 培育先端優(yōu)勢型樹形◎ 培育飯團形主枝◎ 加大樹枝的剪鋸口7 秋季抓緊防治病蟲害第3章 秋季至休眠期的管理1 深耕和中耕要趁地溫高時進行◎ 冬季深耕浪費貯藏養(yǎng)分◎ 深耕到11月底結(jié)束◎ 盲目深耕是有害的◎ 暖地中耕不如客土2 施肥設(shè)計要點◎ 容易出現(xiàn)施肥過多的問題◎ 落葉期的葉片營養(yǎng)診斷◎ 施肥量因年份不同而異3 冬季修剪要有清晰的目標◎ 首先要制定產(chǎn)量目標◎ 不要過于追求理想的花芽◎ 作為結(jié)果枝的條件◎ 長果枝先端的長勢◎ 老枝年輕強壯，年輕枝反而又老又弱◎ 杯形樹形的整形方法◎ 讓主枝呈飯團形4 主枝與亞主枝先端的修剪◎ 延長枝著生葉芽時◎ 延長枝著生腋花芽時◎ 延長枝變成短果枝或小枝時◎ 延長枝變得更弱時◎ 年生枝因抽生部位而異◎ 從主枝（亞主枝）正側(cè)位以上抽生的枝條◎ 從主枝（亞主枝）側(cè)位及側(cè)位以下抽生的枝條5 不同品種、側(cè)枝的處理方法◎ 幸水◎ 二十世紀◎ 豐水6 預備枝的保留和處理7 高明的修剪步驟◎ 解開誘引繩◎ 修補棚架◎ 重新配置主枝、亞主枝◎ 誘引長果枝◎ 配置預備枝◎ 疏除側(cè)枝和徒長枝◎ 短截1年生枝的先端8 計劃間伐樹的修剪9 修剪完成與呆芽去除第4章 萌芽期至展葉期的管理1 一般不需要施用春肥（催芽肥）2 設(shè)施栽培目標與覆蓋時期◎ 設(shè)施栽培的陷阱◎ 覆蓋時期的判斷◎ 給枝條灑水和澆水最重要◎ 通過抹芽促進營養(yǎng)枝生長◎ 防止枝條日灼◎ 拱棚覆膜防止凍害3 疏蕾促葉◎ 葉片數(shù)量增長過程的差異◎ 采收的果實數(shù)只有總花蕾數(shù)的%◎ 疏除哪部分花蕾4 花粉采集和貯藏的技巧◎ 花粉采自樹勢強的樹◎ 花粉采集在1天內(nèi)完成◎ 花粉的貯藏和利用方法◎ 長期貯藏用純花粉的采集方法5 人工授粉的注意事項◎ 必須認真進行人工授粉◎ 授粉要一次性完成◎ 給哪些花授粉◎ 幸水1個花序坐1~2個果就夠了◎ 用小毛筆細心授粉◎ 設(shè)施栽培從澆水開始◎ 花粉出庫后馬上使用◎ 簡便可行的花粉萌發(fā)試驗◎ 授粉后的農(nóng)藥噴灑6 抹芽在成枝前進行◎ 為什么需要抹芽◎ 抹除哪些部分的芽◎ 發(fā)現(xiàn)即抹非常重要◎ 早熟和晚熟品種的樹勢增強7 除草劑使用與割草作業(yè)巧妙結(jié)合◎ 初春用除草劑裸地化◎ 多年生雜草在秋季防治◎ 5~6月割草◎ 除草劑的副作用8 萌芽期和展葉期的水分管理9 去除設(shè)施栽培的塑料薄膜◎ 去除簡易覆蓋的塑料薄膜◎ 去除加溫栽培的塑料薄膜第5章 新梢生長期至幼果期的管理1 營養(yǎng)診斷的著眼點◎ 診斷目的與診斷時期◎ 全園及樹體的整體診斷◎ 新梢的診斷◎ 葉片的診斷步驟◎ 葉形、葉色等的診斷◎ 營養(yǎng)元素的余缺診斷2 幼果期疏果的技術(shù)要點◎ 結(jié)果數(shù)量多少為合適◎ 幸水疏果（花）在授粉后馬上進行◎ 二十世紀在能判斷果形后疏果◎ 疏除什么樣的果實◎ 保留斜向上的果實◎ 消除導致心腐的因素3 提高品質(zhì)的套袋技術(shù)要點◎ 有袋還是無袋栽培◎ 二十世紀的套袋◎ 褐皮梨的套袋4 植物激素的利用◎ 各種植物激素的作用◎ 赤霉素膏劑的果梗涂抹◎ 乙烯利促進成熟5 新梢停長期的診斷與施肥管理◎ 枝梢延遲停長導致養(yǎng)分浪費◎ 維持氮素在合理水平6 6月疏枝有必要嗎◎ 有必要疏枝的是前期失管園◎ 這樣的枝條不用疏枝而是誘引◎ 疏枝前先誘引7 新梢的誘引方法◎ 需增強長勢的枝條誘引◎ 作為長果枝利用的枝條誘引◎ 徒長枝的誘引◎ 一定要利用長果枝結(jié)果時的誘引◎ 不需要誘引的新梢◎ 設(shè)施栽培園的新梢管理8 梅雨期的土壤管理◎ 挖溝排水◎ 麥稈覆蓋防止表土流失◎ 防水布覆蓋◎ 梅雨末期的雜草管理第6 章 果實膨大成熟至采收期的管理1 防止幸水裂果的方法◎ 為什么幸水容易裂果◎ 進入7月才完成疏果會適得其反2 無袋栽培如何讓果面漂亮◎ 果實顏色的差異在哪里◎ 防止果面臟污的對策◎ 注意農(nóng)藥與氣味附著3 幸水的采收方法◎ 什么時候開始采收◎ 無袋果一碰就受傷第7章 風災(zāi)及病蟲害對策1 誘引也是防臺風對策2 防風有利于早期生長發(fā)育3 防治病蟲害的對策◎ 采收后的防治是關(guān)鍵◎ 盡早形成枝葉會減少防治次數(shù)◎ 黑斑病和黑星病的發(fā)病條件不同◎ 輪紋病的發(fā)生不利于無袋栽培◎ 最小限度的農(nóng)藥混用◎ 梨銹病（赤星病）◎ 黑星病◎ 黑斑病◎ 白粉病◎ 枝干與根系病害4 主要害蟲的防治◎ 蚜蟲◎ 紅蜘蛛◎ 食心蟲◎ 夜蛾與椿象◎ 其他害蟲