蔬菜嫁接關(guān)鍵技術(shù)（彩色圖解+視頻升級(jí)版）

定　價(jià)：￥69.80

作　者：	裴孝伯、袁凌云、侯金鋒編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122466877	出版時(shí)間：	2025-02-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書闡述了蔬菜嫁接的作用、主要蔬菜嫁接的砧木和主要蔬菜嫁接的接穗品種；詳細(xì)介紹了蔬菜嫁接方法、蔬菜嫁接育苗的準(zhǔn)備、蔬菜嫁接苗的管理、蔬菜嫁接育苗的設(shè)施設(shè)備；然后分門別類地深入介紹了瓜類蔬菜（甜瓜、西瓜、黃瓜和西葫蘆）、茄果類蔬菜（茄子、番茄和辣椒），以及其他類蔬菜中香椿的嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù)。全書語言簡潔、圖文并茂，并附有12個(gè)教學(xué)視頻，非常直觀和通俗易懂，是蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)菜農(nóng)和農(nóng)技推廣人員的良好生產(chǎn)指導(dǎo)書，對(duì)園藝等專業(yè)師生也有較好參考作用。

作者簡介

　　裴孝伯，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)“設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)”專業(yè)負(fù)責(zé)人，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院學(xué)位分委員會(huì)委員、設(shè)施工程系主任、園藝工程與信息研究中心主任。2002年入選安徽省高校“十五”首批優(yōu)秀人才培養(yǎng)計(jì)劃中青年骨干教師。承擔(dān)《園藝概論》《蔬菜栽培學(xué)各論》《設(shè)施園藝學(xué)》《無土栽培學(xué)》《蔬菜育種學(xué)各論》《設(shè)施園藝學(xué)》《園產(chǎn)品營銷學(xué)》《園藝設(shè)施學(xué)》《設(shè)施農(nóng)業(yè)工程學(xué)》等多門專業(yè)主干課程的教學(xué)。參加編寫全國高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材《園藝學(xué)實(shí)踐（南方本）》，發(fā)表科研論文30余篇。。

圖書目錄

第一章　蔬菜嫁接概述
第一節(jié)　蔬菜嫁接的作用 2
一、嫁接的概念 2
二、蔬菜嫁接的現(xiàn)狀與展望 2
三、嫁接的作用 6
第二節(jié)　主要蔬菜嫁接的砧木 11
一、砧木的要求 11
二、砧木的選擇原則 15
三、主要蔬菜嫁接的砧木 17
第三節(jié)　主要蔬菜嫁接的接穗品種 36
一、接穗的要求 36
二、主要蔬菜的接穗品種 37
第二章　蔬菜嫁接方法與關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)　蔬菜嫁接的方法 45
一、蔬菜嫁接方法及其分類 45
二、嫁接對(duì)環(huán)境條件的要求 56
三、嫁接時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng) 56
第二節(jié)　蔬菜嫁接育苗的準(zhǔn)備 59
一、培育嫁接用苗 59
二、砧木和接穗品種的選擇-67
三、播種期的確定-68
四、種子處理-69
五、播種與管理-70
六、選擇嫁接的適宜苗齡 73
七、嫁接場(chǎng)地的準(zhǔn)備-73
第三節(jié)　蔬菜嫁接苗的管理 77
一、嫁接成活過程-77
二、影響嫁接成活的因素-79
三、接口愈合期的管理-84
四、接口愈合后的管理-87
五、嫁接苗定植及定植后管理-88
第四節(jié)　蔬菜嫁接育苗的設(shè)施設(shè)備 89
一、育苗設(shè)施-90
二、采暖與保溫設(shè)施103
三、催芽設(shè)備106
四、補(bǔ)光設(shè)備107
五、遮陰設(shè)備110
六、育苗容器111
七、二氧化碳?xì)夥拾l(fā)生裝置116
八、嫁接設(shè)備117
第三章　瓜類蔬菜嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)　甜瓜嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù) 120
一、甜瓜對(duì)環(huán)境條件的要求121
二、砧木和接穗品種的選擇122
三、嫁接育苗技術(shù)133
四、嫁接137
五、嫁接苗管理138
六、定植140
七、病蟲害防治146
八、采收153
第二節(jié)　西瓜嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù) 154
一、西瓜對(duì)環(huán)境條件的要求155
二、砧木和接穗品種的選擇157
三、嫁接育苗技術(shù)175
四、嫁接181
五、嫁接苗管理185
六、定植188
七、病蟲害防治 191
八、采收 196
第三節(jié)　黃瓜嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù) 196
一、黃瓜對(duì)環(huán)境條件的要求 197
二、接穗和砧木品種的選擇 198
三、嫁接育苗技術(shù) 207
四、嫁接 211
五、嫁接苗管理 215
六、定植 217
七、病蟲害防治 220
八、采收 224
第四節(jié)　西葫蘆嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù) 224
一、西葫蘆對(duì)環(huán)境條件的要求 225
二、砧木和接穗品種的選擇 226
三、嫁接育苗技術(shù) 233
四、嫁接 234
五、嫁接后的管理 236
六、定植 237
七、病蟲害防治 239
八、收獲 241
第四章　茄果類蔬菜嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)　茄子嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù) 243
一、對(duì)環(huán)境條件的要求 243
二、砧木和接穗的選擇 245
三、嫁接育苗技術(shù) 250
四、嫁接 252
五、嫁接苗管理253
六、定植254
七、再生栽培256
八、病蟲害防治256
第二節(jié)　番茄嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù) 259
一、對(duì)環(huán)境條件的要求260
二、砧木和接穗的選擇261
三、嫁接育苗技術(shù)266
四、嫁接268
五、嫁接苗管理270
六、定植271
七、病蟲害防治272
第三節(jié)　辣椒嫁接栽培關(guān)鍵技術(shù) 274
一、對(duì)環(huán)境條件的要求275
二、砧木和接穗的選擇277
三、嫁接育苗技術(shù)291
四、嫁接293
五、嫁接苗管理294
六、定植294
七、采收295
八、病蟲害防治296
第五章　其他蔬菜（香椿）嫁接育苗栽培關(guān)鍵技術(shù)
一、對(duì)環(huán)境條件的要求300
二、砧木和接穗的選擇301
三、種子處理與浸種催芽303
四、嫁接技術(shù)304
五、定植305
六、栽培管理306
七、采收307
參考文獻(xiàn)