01安全檢測技術
02安全教育（第2版）
03企業(yè)內(nèi)機動車輛安全知識（…
04安全伴我行：高中一年級
05住院醫(yī)師規(guī)范化培訓崗位勝…
06煤礦企業(yè)新工人三級安全教…
07危險化學品企業(yè)安全生產(chǎn)分…
08電氣安全工程（第二版）
09城市軌道交通消防安全
10食品藥品安全治理理念創(chuàng)新…
梁彪，李英克 編
《工傷預防和管理培訓教材》主要用于鐵路企業(yè)基層單位專（兼）職工傷管理人員…
可購
曾潔 著
本書以饅頭和面條為例，系統(tǒng)闡述了酶制劑與面制品一般品質(zhì)、酶制劑與面制品質(zhì)…
王穎，易華西 編
《食品安全與衛(wèi)生》共分八章。詳細闡述了食品安全與衛(wèi)生的基本概念、研究內(nèi)容…
暫缺作者
暫缺簡介...
中國職業(yè)安全健康協(xié)會 著，中國職業(yè)安全健…
本書主要介紹了居家、外出應當掌握的防火知識，常見火災的撲滅方法及報警方法…
崔春 著
本書從蛋白酶的酶學特性和催化特性出發(fā)，針對不同食物蛋白資源的組成和結構特…
肖革新 著
《食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)綜合分析方法及應用》共7章，內(nèi)容包括食品安全風險監(jiān)…
《安全警示教育漫畫口袋書》由中國鐵路鄭州局集團有限公司團委牽頭組織青年職…
人力資源和社會保障部教材辦公室 編
本書為國+級職業(yè)教育規(guī)劃教材，是“高職高專安全技術管理專業(yè)規(guī)劃教材”之一…
[英] Laura Buller（勞拉·布勒） 等著…
警告！可怕的事實和驚人的統(tǒng)計數(shù)據(jù)！這厚厚的一大本書里充滿了各種各樣的危險…
王起全
燃電企業(yè)典型工種作業(yè)安全分析（JSA）依據(jù)《生產(chǎn)過程危險和有害因素分類與代…
顏峻
建筑滅火系統(tǒng)設計在概述建筑滅火系統(tǒng)的基礎上，針對建筑消防給水設施、室內(nèi)外…
編委會
中國安全生產(chǎn)年鑒（2016）
高雙喜，曾亞平 編
《大學生安全教育/高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》語言精練，內(nèi)容系統(tǒng)實用…
曹正，曹淼，張明 編
《食品安全與質(zhì)量控制/高職高專食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》按照“夯實基…
許銘 著
本書是“企業(yè)安全生產(chǎn)工作指導叢書”之一，主要內(nèi)容為安全生產(chǎn)工作中的常用?！?/p>
莊越，霍非舟，于蓉
安全事故管理不僅是工礦企業(yè)安全生產(chǎn)的現(xiàn)實需要，而且是現(xiàn)代公共安全與應急管…
王壽光，尤丹
劉陽 等著
《真菌毒素加工脫毒技術研究》主要介紹脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、伏馬菌素…
清大東方教育科技集團有限公司 編
《消防安全基礎教程》內(nèi)容面向居民群眾，單位員工，大、中學生，保安，社區(qū)（…
楊敏 等著
《飲用水水質(zhì)風險評價技術》系統(tǒng)全面地介紹了飲用水水質(zhì)風險評價的方法和案例…
李杰
本書以國內(nèi)外安全科學領域核心期刊為基礎數(shù)據(jù)，使用科學計量和知識圖譜的方法…
秦人偉，程言君，簡玉平 編
本書主要介紹食品工業(yè)16個中型行業(yè)（56個行業(yè)）的生產(chǎn)工藝（包括綜合利用生產(chǎn)…
肖平輝 著
作為“舌尖上的互聯(lián)網(wǎng)”三部曲開篇之作，本書邀請了食品安全及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)相關…
胡梁斌 著
本著作為一部黃曲霉控制研究領域的學術論著，全面闡述了黃曲霉毒素的研究概況…
張渺 著
本書緊扣中等職業(yè)學校學生安全領域的需求與特點，梳理了當前學生中可能面臨的…
汪長鋼，趙雪平 著
«食品安全檢測儀器分析技術»是一門應用性較強的專業(yè)教材…
焦宇，胡澤辰 著
本書是“企業(yè)安全生產(chǎn)工作指導叢書”之一，為企業(yè)生產(chǎn)安全事故隱患排查與治理…
汪東風 著，汪東風，徐瑩 編
本教材共分七章。第一章主要介紹樣品采集及實驗數(shù)據(jù)處理等方面的要求和規(guī)定，…
倪楠 著
自2009年以來，國家將“食品衛(wèi)生”上升為“食品安全國家戰(zhàn)略”，特別是2015年…
周江濤
程景民 著
《舌尖上的安全》為太原電視臺（播出平臺）、山西醫(yī)科大學管理學院（專業(yè)支持…
鄭風田 著
第三方監(jiān)管形式的特點是，信息披露源于食品質(zhì)量安全保證體系中宏觀主體政府和…
吳超，陳沅江 編
《高職學生安全教育（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是對《高職學…
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