宋代的茶，與我們現(xiàn)今看到的茶不大一樣。陳椽教授以茶葉的發(fā)酵程度不同將茶分為六大類(lèi)，從不發(fā)酵的綠茶，到微發(fā)酵的白茶、輕發(fā)酵的黃茶、半發(fā)酵的烏龍茶，再到全發(fā)酵的紅茶和黑茶。…
2023-12-09
1865年第一次國(guó)際電報(bào)大會(huì)召開(kāi)時(shí)，只有20個(gè)與會(huì)國(guó)——19個(gè)歐洲國(guó)家外加土耳其。自那以后的60年間，電報(bào)的發(fā)展突飛猛進(jìn)。
2023-12-09
在1787年到1800年之間，發(fā)生劇烈變動(dòng)的不是社會(huì)的實(shí)質(zhì)，而是它的原則和它的政府。君權(quán)神授的絕對(duì)君主制讓位于人權(quán)。路易十六的后繼者是羅伯斯庇爾、熱月黨人和波拿巴。
2023-12-08
如大多數(shù)課題一樣，這本書(shū)有眾多的起源。當(dāng)我還在大學(xué)讀本科的時(shí)候，我在歷史系選修的第一門(mén)課程—現(xiàn)代南亞學(xué)，由阿努帕瑪饒教授（Anupama Rao）講授。
2023-12-07
從否認(rèn)關(guān)于吸煙、疫苗、進(jìn)化論和氣候變化的科學(xué)事實(shí)，到認(rèn)知偏差的心理根源，從社交媒體塑造的信息孤島，到后現(xiàn)代主義的哲學(xué)觀點(diǎn)
2023-12-07
《物種起源》問(wèn)世10多年后，達(dá)爾文發(fā)表了他的第二部杰作《人類(lèi)的由來(lái)及性選擇》。這本著作概述了他關(guān)于性選擇的新理論，解釋了他觀察到的兩性之間的深刻差異。
2023-12-06
“有些人到了一定的年紀(jì)，就喜歡憑借日記去回憶過(guò)去的日常事情，不過(guò)我沒(méi)有這樣的筆記本。我擁有的是我的歌曲——數(shù)以百計(jì)的歌曲——這些歌曲起到的作用和日記差不多?！?/p>
2023-12-06
美國(guó)巴爾的摩市的少數(shù)族裔占比達(dá)到62%，隨著大型制造業(yè)的衰落，人口急劇流失，從而削弱了城市的稅收基礎(chǔ)，房地產(chǎn)業(yè)萎靡、教育質(zhì)量下降、失業(yè)率不斷上升等遺留的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題越發(fā)凸顯…
2023-12-05
《愛(ài)的知識(shí)：寫(xiě)在哲學(xué)與文學(xué)之間》匯集了美國(guó)哲學(xué)家瑪莎C.努斯鮑姆關(guān)于文學(xué)與哲學(xué)關(guān)系的文章。
2023-12-04
如此之多的差異和新的真理方死方生，那些新的真理并不是你非要相信的，它們也注定要被掃進(jìn)歷史的陳?ài)E之中，所以有些人就得出結(jié)論說(shuō)，真實(shí)的事物是不存在的。
2023-12-04
查爾斯麥基（Charles Mackay）是蘇格蘭記者兼作家，1814年出生于蘇格蘭珀斯，在倫敦開(kāi)始了他的記者生涯，為多家報(bào)紙和雜志工作。
2023-12-04
《永恒的鉆石首飾：700年榮耀與魅力》一書(shū)圖文并茂地展現(xiàn)了從14世紀(jì)中期至今，熠熠生輝的鉆石首飾是如何在歐洲文化歷史中發(fā)展演變的。
2023-12-04
在全球化進(jìn)程受阻、“人類(lèi)世”生態(tài)危機(jī)愈發(fā)凸顯之際，法國(guó)思想家布魯諾拉圖爾在他2017年出版的《著陸何處？》一書(shū)中提醒人們發(fā)現(xiàn)“在地”與“臨界區(qū)”的豐富性與重要性
2023-12-04
漢朝大儒董仲舒說(shuō)他的座右銘是：以義正己，以仁安人。用這句經(jīng)典之語(yǔ)權(quán)衡張居正，他也做到了。他不但嚴(yán)于律己，對(duì)他的家人特別是子弟輩，要求也極為嚴(yán)厲。
2023-11-30
幾千年前的古希臘神話是如何在世界各地的文化中被重新講述和重新解釋的呢？在…
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