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第7節(jié):零食記憶(5)

純粹的七零八零童年回憶錄:絕對童年 作者:黑先生


25 . 膨化食品

當(dāng)年也有雪餅、膨化餅,但并沒有精美的包裝。趙鑫家商店賣過一種膨化片兒,圓形的薄餅,乒乓球拍大小,三頁紙厚。很便宜,一毛錢五張。有紅色、黃色、藍(lán)色、綠色,入口即化。我喜歡疊起來咬著吃,小樂像吃西瓜那樣,一口咬出一個月牙兒。

26 . 芝麻糊

芝麻糊分為兩種:一種是芝麻糊冰塊兒,夏天時二震家有的賣,是裝在小塑料袋里凍成了塊兒的芝麻糊,香味濃,有嚼頭。第一次吃時,可能會不習(xí)慣那味兒,但越吃越喜歡,甚至?xí)习a。另外一種是商店賣的南方牌黑芝麻糊。冬天時放在碗里,沖上熱水?dāng)嚢?,雖然很稠,但味道不錯,比奶奶做的炒面要甜,也更有營養(yǎng)。

27 . 瓜子兒

老梁那兒有兩毛錢一包的五香瓜子兒,塑料透明袋裝,每袋也就能倒一捧。

夏天,奶奶讓我們把西瓜子兒吐在圓形的鍋板上,洗干凈后曬干,這種瓜子兒不炒也能吃。南瓜子兒曬干炒一下,味道會更好。

張健康家的向日葵熟了,他把葵盤剪下來抱到學(xué)校。男生們圍坐一起,將葵花子兒搓出來分享。

28 . 面包魚

每年麥罷(收完麥子后)或收秋后,出嫁的女子都要回趟娘家俗稱“瞧麥罷”?!扒汽溋T”的初衷,大概是彼此問一下今年的收成,后來演變成了一種串親戚的民俗。

夏天時,回門姑娘常會帶上一籃子油條?;@子是竹篾編織的,油條是自家炸的,油條上還蓋著蓮葉或楝樹葉。

八月十五時,比較流行送面包魚和壽桃面包。面包魚有一尺長,壽桃有巴掌大,其實(shí)都是簡單的面包,但物以稀為貴。平日里,大家吃饅頭蘸豆瓣醬就覺得不錯了,吃上這種帶奶油甜味和雞蛋香味的、口感酥軟的面包魚,孩子們怎能不喜歡?

29 . 柿餅

曬干的柿餅硬硬的,上面有層白色的芡粉。味道很好,就是有點(diǎn)兒費(fèi)牙。

柿餅很貴,姑姑每年送來的柿餅爺爺奶奶都舍不得吃,奶奶就把柿餅藏在了提籃里,蓋著毛巾,高高地掛在梁鉤上。柿餅一次不能吃太多,容易傷胃。當(dāng)我和張寧姐表現(xiàn)良好時,爺爺會賞我們一個柿餅吃。

一天,新峰哥趁爺爺奶奶不在家,把柿餅籃子取下來,偷吃了兩個。結(jié)果可好,他胃疼了一天,就見他躺在床上哇哇地打滾,就是不說為什么。

30 . 薩其瑪

“薩其瑪”是當(dāng)年聽到的最洋氣的食品名稱,因此大家都記不住。

那時的薩其瑪很硬,很甜,黏黏的,也不帶小塑料包裝。我小時候很喜歡去二姨家玩兒,因?yàn)槎碳矣袀€小賣鋪,里面有很多的薩其瑪。

31 . 轱轆酥

轱轆酥是我兒時的至愛。二姨知道我喜歡吃甜食,從別的商店買來轱轆酥給我吃。那是一種空心、脆皮、表面裹糖的膨化食品。皮兒是黃色的,里面是白色的,手腕那樣粗,內(nèi)部結(jié)構(gòu)看上去復(fù)雜。咬上去酥酥甜甜的,但是吃多了也會膩。

32 . 雞蛋卷

二姨給了一袋雞蛋卷,讓我?guī)Щ丶医o姐姐吃。蛋卷的外皮兒是誘人的香脆雞蛋酥,里面有白色奶油芯。姐姐蹺著手指,一層一層地揭著吃。我直接放嘴里,橫咬一口,咔咔地嚼,渣兒掉一地。二姨真好,她疼我們,我們也愛她。


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