第一部分美麗大想象

香飄巴黎

我希望能夠讓全世界女性都盡情地展示美麗。

——科蒂美容品公司創(chuàng)始人弗朗索瓦?科蒂，1905年1

從遠古手藝到資本主義產業(yè)

當今美容化妝品行業(yè)的行業(yè)特征最為獨特，這些特征有很多最先是體現(xiàn)在香水這個類別中的。經過十九世紀的發(fā)展，香水制造手藝得到了進一步的提高，逐步發(fā)展成為一個資本主義工業(yè)化產業(yè)。該手藝本身傳承于過往的經驗，這種經驗并不局限于某一特定地區(qū)，而是遍布于世界各地。據(jù)說羅馬帝國的君王們無論是沐浴還是睡眠，總是離不開香味的繚繞。羅馬帝國衰落后，整個歐洲大陸從此失去了古羅馬人那樣的對香水的深厚理解，好在進入中世紀之后，伊斯蘭文明逐步發(fā)展成科學文化的中心，從而使香水制造工藝不僅得以保存下來，而且還得以日益興盛發(fā)展。

阿拉伯和波斯藥劑師以及香水調制師們開始使用提煉自印度半島上香味植物的新型“精油”，這些“精油”含有植物或者動物的獨特香味，人們過去通常用這些植物或者動物來制作香水。他們還掌握了凝煉和提取酒精原液的技巧，這樣就可以用更少量的原材料來制作香水，而不需要像古代那樣把大量的花瓣放在裝滿了精煉脂肪的盤中或者浸泡在熱油中來提煉香水。2在十字軍東征時期，東征軍們回到中世紀的歐洲時也帶回了許多香水制造知識，歐洲神職人員也因此開始學會制作并公開出售以酒精為基礎的香水。3

當時的人們在使用香水，包括護膚霜、精油以及粉餅這些帶有香味的產品時，看重的多半是這些產品可能產生的治愈效果。在當時，制藥和香水調制并不是兩個毫不相干的行當。那些摻有香水的或者帶香味的汁液通常既可內服也可外用，一直到十九世紀這種做法仍然是司空見慣的事。4長期以來，人們沿用傳統(tǒng)的做法，噴灑香水來清潔空氣，有時候這種做法關乎人們的精神信仰，但很多時候則是派作他用。十四世紀的醫(yī)生們堅信，鼠疫，也就是后來人們所稱為的黑死病，其實是一種惡臭，對付它的辦法就是要盡量多地吸取一些諸如肉桂、玫瑰和麝香的氣味。黑死病導致歐洲人在很長一段時間內都不敢只用清水來沐浴，因此人們不得不轉而借用香水。當時人們對于植物的了解多集中在其藥用治療功效，偶爾也會有一些人對精油的抗體特性有所了解，而這些人多半會被當時的人們視為巫醫(yī)，其實，現(xiàn)在看來他們更像是當時的治療師。前工業(yè)化時代的美容世界充斥著三教九流，其中就有這些所謂的巫醫(yī)、化學家、藥劑師以及手工藝者。5