星巴克的CEO霍華德?舒爾茨寫(xiě)過(guò)本叫《全情投入》的星巴克企業(yè)傳記，他強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者一進(jìn)到店里就會(huì)感受到那里的"腔調(diào)"。模仿意大利小咖啡館出身的星巴克可能一直在講究腔調(diào)，店面不是忌諱的簇簇新，附帶售賣(mài)爵士樂(lè)CD，經(jīng)常會(huì)有沙龍?？扇虻昝娑家粋€(gè)樣，就沒(méi)腔調(diào)。這位CEO就很不同于小咖啡館的老板。你從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)他，卻可以在他的書(shū)上知道他出

生于紐約布魯克林的低保戶(hù)家庭，爸爸是卡車(chē)司機(jī)，他從小就想掙大錢(qián)。小咖啡館的老板你天天見(jiàn)他，卻不知道那一百個(gè)版本的風(fēng)流史究竟哪個(gè)是真的，有一天他心情不好，怠慢了你，讓你為一杯咖啡經(jīng)歷漫長(zhǎng)的等待，但正好可以感受時(shí)光流逝后令人憂(yōu)傷的氛圍。這種充滿(mǎn)古典情調(diào)，遠(yuǎn)離電子時(shí)代，又很有變數(shù)的氛圍正是咖啡館應(yīng)有的腔調(diào)。從星巴克變大那天起，它就喪失了這些。

不管喜歡咖啡還是喜歡腔調(diào)，星巴克跟可口可樂(lè)一樣都已經(jīng)成了成長(zhǎng)的印記。只不過(guò)印記的是兩代人。長(zhǎng)一輩小時(shí)候喝北冰洋汽水長(zhǎng)大，氣兒足的是本廠產(chǎn)的，氣兒不足的是分廠貨，瞎子都能找到針篦兒。可一喝上可口可樂(lè)就全忘了北冰洋是什么，覺(jué)得這才是世界上最好喝的飲料。幼一輩一生下來(lái)就吃過(guò)麥當(dāng)勞，雖然大學(xué)時(shí)也打一杯可樂(lè)一杯冰倒成兩杯分著喝，一到了星巴克門(mén)口就分道揚(yáng)鑣。一個(gè)進(jìn)了星巴克旁邊的寫(xiě)字樓，變成個(gè)害怕失去控制的人，加班間隙會(huì)沖進(jìn)去喝上一杯帶勁的雙份特濃，偶爾在里面領(lǐng)受老板的教導(dǎo)；另一個(gè)拐到胡同里，跟小咖啡館的老板和狗都打個(gè)招呼，一屁股坐在陽(yáng)光照進(jìn)來(lái)的窗戶(hù)旁，好像要待上一生。如果過(guò)去對(duì)他說(shuō)，買(mǎi)張機(jī)票去香港參加抗議星巴克不公平貿(mào)易吧，他既沒(méi)有錢(qián)，也懶得動(dòng)。