小貼士:通過了解不同賣場對(duì)商品價(jià)格的要求,便于供應(yīng)商結(jié)合自身產(chǎn)品的不同檔次,選擇門當(dāng)戶對(duì)的賣場作為產(chǎn)品的銷售陣地。
當(dāng)我們開始討論價(jià)格時(shí),必須先清楚地理解我們所提供給顧客的是價(jià)值(value)而不是單一的價(jià)格。這就包含了顧客滿意度所涉及的企業(yè)形象、店鋪形象、商品形象、服務(wù)形象、價(jià)格形象及促銷形象的綜合體。簡單地說,整體價(jià)格包含了商品的價(jià)格、消費(fèi)所需的時(shí)間及消費(fèi)滿足感。
如果一個(gè)優(yōu)良的零售企業(yè),從企業(yè)、店鋪、商品、服務(wù)形象等顧客滿意度都遠(yuǎn)超過競爭對(duì)手,并建立了良好的價(jià)值品牌,就可以弱化單一價(jià)格的競爭,以提供顧客在商品價(jià)格之外的綜合價(jià)值為經(jīng)營目標(biāo)。但零售企業(yè)如果在上述各方面的形象與競爭者差異無幾或更弱時(shí),除了需要建立顧客深刻的商品價(jià)格印象外,更需要建立良好的促銷形象,這樣才能在競爭中求取生存空間。
零售企業(yè)在努力打造企業(yè)品牌的發(fā)展初期勢必面臨價(jià)格競爭,但接踵而來的毛利問題經(jīng)常會(huì)讓企業(yè)亂了陣腳,而好的價(jià)格政策(這個(gè)好的定義是包含了清楚的經(jīng)營戰(zhàn)略、企業(yè)實(shí)力及最貼近市場的價(jià)格資訊)可以幫助企業(yè)在面對(duì)競爭者時(shí),在最節(jié)省毛利的情況下,建立較高的顧客價(jià)格形象滿意度。
完整的價(jià)格政策分為:建立組織與流程、定價(jià)及定價(jià)管理、價(jià)格政策制定、回應(yīng)與檢討等幾個(gè)部分。當(dāng)然,在建立價(jià)格形象時(shí),還有執(zhí)行品類戰(zhàn)術(shù)所需的各種營銷手段、顧客溝通方法及視覺標(biāo)示體系(VICI)建立等,但這些不在本次討論內(nèi)容之內(nèi)。這里,我們重點(diǎn)討論價(jià)格政策所包含的確定各地區(qū)或各分店主要競爭對(duì)手、商品敏感分級(jí)、跟價(jià)指數(shù)(開店初期、調(diào)整期、穩(wěn)定期)、市調(diào)隊(duì)伍建立及周期、變價(jià)原則與流程等環(huán)節(jié)。
建立組織與流程
1.價(jià)格政策管理委員會(huì)
價(jià)格政策管理委員會(huì)由經(jīng)營管理的最高主管擔(dān)任主席,建立一個(gè)常置管理小組,并加上財(cái)務(wù)主管、營運(yùn)及商品采購最高主管所組成。
職責(zé):
(1)依據(jù)公司的經(jīng)營預(yù)算及品類戰(zhàn)略,分析市場價(jià)格資訊,定期制定價(jià)格政策的相關(guān)指標(biāo)。
(2)定期召開價(jià)格政策會(huì)議,檢討價(jià)格政策執(zhí)行成效并依據(jù)市場狀況修正戰(zhàn)略。