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1.11 通過(guò)價(jià)格政策建立零售店價(jià)格形象(6)

大賣場(chǎng)商品管理實(shí)務(wù)手冊(cè) 作者:黃靜


消費(fèi)者價(jià)值分布圖說(shuō)明:

企業(yè)選擇在市場(chǎng)上的定位,其實(shí)就是選擇滿足哪一部分消費(fèi)者的價(jià)值區(qū)間。所以,我們用消費(fèi)者價(jià)值分布圖來(lái)確定及判斷我們與競(jìng)爭(zhēng)者在市場(chǎng)上的差異。從圖1-17來(lái)看:

(1)A公司與C公司——兩個(gè)企業(yè)雖然都落在等價(jià)值線上,同樣給予消費(fèi)者在感覺(jué)到的利益及價(jià)格相當(dāng)?shù)南M(fèi)者價(jià)值,但C公司在選擇市場(chǎng)定位時(shí),是區(qū)隔并高于A公司的。

(2)B公司——顯然B公司對(duì)市場(chǎng)份額的占有更具有企圖。雖然提供給消費(fèi)者相同于C公司感覺(jué)到的利益,但在價(jià)格上卻選擇靠近市場(chǎng)上較低的A公司。雖然在利潤(rùn)上將不如C公司,但卻使得企業(yè)能夠落到消費(fèi)者價(jià)值優(yōu)勢(shì)區(qū),這樣較有可能獲得大于A、C公司的市場(chǎng)份額。當(dāng)然,大部分企業(yè)會(huì)做出這樣的定位選擇,尤其是初進(jìn)入市場(chǎng)的企業(yè)。但是大部分零售企業(yè)都忘記了一件事,就是為了面對(duì)C公司可能采取的降價(jià)措施,必須隨時(shí)采取提升消費(fèi)者感覺(jué)到的降價(jià)行為,其所需要的成本提高,未來(lái)還能否提升售價(jià)這都是不得不考慮的。所以,B公司除了需要更關(guān)注經(jīng)營(yíng)成本的控制外,還要在定價(jià)管理及維護(hù)價(jià)格形象上,有更靈活及更準(zhǔn)確的判斷與執(zhí)行手法,否則這類零售企業(yè)將面對(duì)長(zhǎng)期的低利潤(rùn),這也不是長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)之計(jì)。

(3)D公司——在提供消費(fèi)者感覺(jué)到的利益上與A公司相當(dāng),但價(jià)格上卻選擇了與C公司相當(dāng)。似乎看起來(lái)這樣的市場(chǎng)定位是不可思議,沒(méi)有哪個(gè)公司會(huì)做這樣的價(jià)值劣勢(shì)區(qū)定位。但事實(shí)上,某些區(qū)域型公司,因?yàn)樵趨^(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng)、市場(chǎng)份額較大,在新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入時(shí),沒(méi)有進(jìn)行清楚的消費(fèi)者滿意度調(diào)查,錯(cuò)誤地高估了企業(yè)本身的企業(yè)形象價(jià)值。由于沒(méi)有及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,就很有可能進(jìn)入到這樣的價(jià)值劣勢(shì)區(qū),所以說(shuō)不可不慎。

5.品類角色

在充分研究商圈消費(fèi)者需求后,在設(shè)定各品類的角色在市場(chǎng)上扮演的功能時(shí),除了決定什么是目標(biāo)品類,該采取什么價(jià)格政策,什么是利潤(rùn)品類,該遠(yuǎn)離低價(jià)空間、加強(qiáng)商品形象外,還要探討各品類的各品牌中,哪個(gè)品牌執(zhí)行價(jià)格政策,哪個(gè)品牌執(zhí)行毛利政策。這是需要系統(tǒng)地逐一按品類及商品去檢視的。

6.顧客定位

行業(yè)或商圈顧客的消費(fèi)力與高中低價(jià)格帶占比比例、會(huì)員與非會(huì)員的定價(jià)方式、交易量大小的價(jià)格策略、促銷與正常銷售的營(yíng)業(yè)額占比、商圈內(nèi)潛在消費(fèi)者的份額大小決定了開(kāi)發(fā)或者放棄、商品銷售延伸力及商品組合能力。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查及內(nèi)部交易數(shù)據(jù)分析及判斷,清楚地監(jiān)督所有交易方式及定價(jià)方式,以避免不必要的定價(jià)浪費(fèi),從而獲取更多的毛利。

有了清晰正確的市場(chǎng)調(diào)查,了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者所有品項(xiàng)的定價(jià)方式及利潤(rùn)空間,透過(guò)高階管理層的有效定價(jià)管理,通過(guò)所有的考察要素設(shè)定出營(yíng)業(yè)額預(yù)算及毛利預(yù)算后,更重要的是將各品類的正常銷售及促銷銷售營(yíng)業(yè)占比及毛利率,規(guī)范地融入預(yù)算之中,使銷售成長(zhǎng)與利潤(rùn)要求都符合企業(yè)的需求。這樣,所有管理或參與價(jià)格執(zhí)行的部門就有了依據(jù),在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),不會(huì)無(wú)序或者造成部門之間的爭(zhēng)執(zhí),可以專心地為達(dá)成預(yù)算而努力,再加上一個(gè)監(jiān)控部門(價(jià)格政策管理委員會(huì)),企業(yè)就能夠在正確的方向指引下,逐步建立價(jià)格形象。

    

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