烘焙新手必備的第二本書(shū)

　　以10大類(lèi)主題為主線，為你完美呈現(xiàn)130款最?lèi)?ài)歡迎的面包。5款快速面包＋18款什錦調(diào)理面包＋25款甜點(diǎn)面包＋14款蔬果谷物面包＋18款歐式面包＋19款吐司面包＋7款千層面包＋12款天然酵母面包＋7款其他類(lèi)面包＋5款面包再利用。《烘焙新手必備的第二本書(shū)》超過(guò)3000張圖片，展示最詳盡的分解步驟圖，新手只要跟著做，就可以一步一步學(xué)會(huì)入門(mén)的面包烘焙技術(shù)，享受制作面包的樂(lè)趣與成就感。網(wǎng)絡(luò)上超過(guò)2000萬(wàn)人次點(diǎn)閱率的肯定與支持，繼《烘焙新手必備的第一本書(shū)――106道超簡(jiǎn)單零失敗的幸福甜點(diǎn)》之后，網(wǎng)絡(luò)烘焙達(dá)人carol為新手獻(xiàn)上最完整的面包烘焙食譜。

　　胡涓涓，4年前從一個(gè)朝9晚5的上班族回歸家庭，變成專(zhuān)職主婦，重拾自己最喜愛(ài)的烘焙，開(kāi)始在博客中將自己動(dòng)手做烘焙及料理的操作過(guò)程完整記錄下來(lái)。沒(méi)有受過(guò)正統(tǒng)訓(xùn)練，對(duì)烘焙只有一份純粹熱愛(ài)的心，從非專(zhuān)業(yè)人士的角度，利用家庭烤箱制作手工點(diǎn)心面包。通過(guò)博客，在廚房中用料理寫(xiě)“日記”，同時(shí)，記錄外婆和媽媽留下來(lái)的好味道，以單純的心情，與大家分享烘焙的樂(lè)趣，用家常材料，清楚簡(jiǎn)單的步驟，為大家介紹烘焙，讓每個(gè)家庭的餐桌更有趣，讓烘焙也變得簡(jiǎn)單起來(lái)。