怎樣吃能控制痛風(fēng)（全彩版）

　　《怎樣吃能控制痛風(fēng)（全彩版）》依次安排了痛風(fēng)患者飲食導(dǎo)讀、可供痛風(fēng)患者食用的154種食材、專家答疑及附錄四部分內(nèi)容。“154種食材”部分將各種食材分門別類，從營養(yǎng)成分、食法要略、食療功效、推薦食譜等方面進(jìn)行了闡述，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實(shí)用性。“專家答疑”是《怎樣吃能控制痛風(fēng)（全彩版）》的一大亮點(diǎn)。我們通過專家與患者一對一的互動，讓更多的患者對飲食控制中的一些誤區(qū)，以及急需搞清楚的問題有一個正確的認(rèn)識和了解?！案戒洝辈糠炙峁┑膮⒖贾笜?biāo)、食物嘌呤含量等，可靈活掌握所需要的各種數(shù)值和劑量，達(dá)到了量身取值、精確到位，具有一定的參考意義。

　　孫樹俠，教授，研究員，現(xiàn)任中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長，世界衛(wèi)生組織健康教育與促進(jìn)合作中心學(xué)術(shù)委員會委員、中國健康教育協(xié)會常務(wù)理事、衛(wèi)生部和國家文明辦社區(qū)教育健康專家、中央國家機(jī)關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專家、聯(lián)合國工業(yè)組織綠色產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會委員。曾主持多項(xiàng)國家和部委的研究和攻關(guān)項(xiàng)目，獲8項(xiàng)發(fā)明專利，主編20多部專著、科普、教材等書籍。