到MASA家學(xué)幸福料理

　　專(zhuān)為料理新手設(shè)計(jì)的快樂(lè)食譜進(jìn)階版，依舊承襲MASA做菜圖解詳細(xì)、做法簡(jiǎn)單明了易懂的原則，加上MASA獨(dú)特風(fēng)格的互動(dòng)式貼心提醒，設(shè)計(jì)出創(chuàng)意十足的101道溫暖料理。有MASA的家常菜、健康養(yǎng)生料理、便當(dāng)菜、電鍋食譜、素食食譜與簡(jiǎn)單點(diǎn)心，還有MASA最?lèi)?ài)實(shí)用的食材大公開(kāi)！簡(jiǎn)單的絕妙好滋味，不但讓人心情愉快，也會(huì)讓您戀上在自家廚房做菜的感覺(jué)。歡迎來(lái)到MASA家，跟著MASA學(xué)幸福料理，有趣的快樂(lè)時(shí)光就要開(kāi)始咯！

　　MASA（山下騰），日本人MASA，是典型的宅男廚師（每天宅在家里研究和制作各式料理）。以前在日本是法國(guó)餐廳的廚師，后來(lái)去加拿大學(xué)習(xí)英文和商業(yè)管理，并開(kāi)了自己的餐廳。六年前，MASA搬到臺(tái)灣，在餐飲店擔(dān)任料理顧問(wèn)。在國(guó)外生活了十幾年，MASA發(fā)現(xiàn)不管哪個(gè)國(guó)家的人都覺(jué)得，煮菜=很累+很辛苦+很麻煩，所以他想修正這個(gè)方程式，使之成為“煮菜=好玩+快樂(lè)+幸福”！于是，他以“20年的廚師經(jīng)驗(yàn)+（初級(jí)的）可愛(ài)中文+（水平一般的）英語(yǔ)+（一點(diǎn)）電腦知識(shí)+（湊合的）料理攝影技術(shù)”，開(kāi)始在博客中教新手如何做菜。MASA目前擔(dān)任“山喜屋”的行政主廚，是“4F Cooking Home”的超人氣廚師，同時(shí)擔(dān)任YWCA兒童烹飪課的講師。著有《到MASA家學(xué)幸福料理——溫暖料理新手的101道貼心食譜》一書(shū)。