正文

01.人是“資本”亦是“成本”(5)

給你個門店,你該怎么管? 作者:張謙


聽了這樣的解釋,李芳再想到工作中林林總總的那些細節(jié),才發(fā)現(xiàn)陳東的店長經驗絕對不是白給的。

“你有沒有聽過那個撿起紙團的招聘故事?”陳東說。

李芳知道,這個招聘故事已經快被傳得爛俗了,她在上大學時,就分別在網上、課堂上和宿舍里各聽過一次。當時,她總覺得不以為然,不過就是個勵志故事。

說出對這個故事的想法,陳東卻完全不支持。他說:“是的,沒有幾家公司在招聘員工時真會布置個紙團,或者掃帚,或者隨便什么東西,看哪個人撿起來就招聘誰。那樣的話,招聘也太簡單了。不過,話說回來,能夠積極付出、樂于負責的態(tài)度,是一個人能成為好銷售的基本條件?!?/p>

李芳想到自己曾去的某家餐飲店,兩個服務員的態(tài)度就截然不同。當時,正是店內的用餐高峰時期,李芳點了一個套餐,坐在桌前足足喝了兩杯水,看了幾十條QQ群留言,還是沒有上餐的意思。于是,她叫來了一位服務員,詢問自己的套餐什么時候上??煞諉T的回答是:“應該快了吧,我去催催廚房。”

說完,小服務員一溜煙就急急忙忙走了,留下一臉無奈的李芳。

又過了幾分鐘,另一位年紀稍微大點的服務員走了過來,李芳叫住了她,告訴她自己已經等了很長時間。

這位服務員連忙表示歉意,說:“真是抱歉,現(xiàn)在是用餐高峰時間,廚房很忙,耽誤了客人您的用餐。這樣,我馬上去催一催,如果有了我立刻給您上?!?/p>

李芳很理解地向服務員道謝。五分鐘后,這位服務員真的給她端上了套餐。

這件事情讓李芳印象深刻,站在消費者的角度上來看,沒有人喜歡那種不愿意付出、總是抱著能糊弄就糊弄的人來做銷售。也正是這樣的印象,讓李芳自己在后來的工作中更加積極主動地為消費者和門店負責。

李芳這么想著,隨口就把這件事情告訴了陳東。

陳東評論說:“一點沒錯,門店里面什么樣的服務員、導購都能出現(xiàn),許多店長對這種特點好像已經習以為常了。殊不知,想要有優(yōu)秀的成熟導購,就得挑選良好的苗子。如果一開始沒有找對人,后面的培養(yǎng)工作也就難以開展了?!?/p>

“那么,究竟一開始要挑選怎樣的人才行呢?”李芳想知道得更加詳細。


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