第2章 17年專注一件事——朱新禮論經營理念
我們在匯源內部搞了“五定五?!?,定項目定人員定責任定措施定獎懲,專業(yè)專心專注專家專一,然后是贏。360行行行出狀元,企業(yè)家贏在行業(yè)里,做自己的王,就是成功。
匯源的發(fā)展是一個長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃,一時的市場得失對于我們來說并不是最重要的。
營養(yǎng)中國
“I have a dream today.”
“我有一個夢。”
這是20世紀最為驚心動魄的聲音之一,穿過半個世紀的時空,我們仍能感受到馬丁·路德·金(Martin Luther King,Jr)的大悲大憫、大悲大痛。
“有夢想誰都了不起,有勇氣就會有奇跡。”
當“北京歡迎你”仍在大街小巷淺吟低唱時,我們依然沉浸在百年奧運夢圓北京的歡欣里。
是的,每個人都有夢想。
夢想就在我們心里。
不管是大是小,都承載著我們對未來的一份美好憧憬期望。
心有多大,夢想的舞臺就有多大。
假如去問朱新禮,去問每一個匯源人,你的夢想是什么。
他們會毫不猶豫地告訴你——
“讓100%的中國人都能喝上100%的純果汁,讓營養(yǎng)、健康與我們的同胞永遠相伴!”
這是朱新禮的夢想。
這更是匯源的夢想。
為了這個夢想,朱傳禮和他的匯源已經走過了16個年頭。
生產中國第一杯果汁的匯源集團如今已經成為了中國果汁的第一品牌。
純果汁42.6%的市場份額,中高濃度果汁占據39.6%的市場份額,匯源果汁龍頭地位當之無愧。
高市場的占有率不是匯源惟一的品牌追求,因為他們還有更高的夢想。
“讓100%的中國人都能喝上100%的純果汁?!?/p>
作為中國最大的果汁生產商,朱新禮一直在琢磨怎么讓中國人的早餐桌上多一杯果汁。
在國外,果汁是大多數(shù)家庭餐桌上的必需品,每天早晨一杯果汁基本上已經形成了一種習慣。而在中國,這一切似乎才剛剛開始。
“在北京使館區(qū),我們的果汁是整箱整箱地往車上搬。而中國人買果汁,看半天可能還掂量著只買一盒。美國人說‘每天早晨醒來沒有喝到一杯果汁,好像一天沒有太陽一樣’?!?/p>
從飲料銷量來看,不要說中國,就是整個世界果汁的銷量都在高增長。
根據中國國家統(tǒng)計局對規(guī)模以上企業(yè)的統(tǒng)計,2007年1到8月,中國果汁及果汁飲料產量為701.85萬噸,同比增長20.66%;2007年8月份中國果汁及果汁飲料產量98.32萬噸,同比增長23.76%。中國人對果汁的需求量在高速增長,學習和吸納國外一些健康的飲食習慣也非難事。
朱新禮的判斷是,隨著中國經濟的加速發(fā)展和國際交流的更加開放,中國人喝果汁的習慣會很快形成。
1993年,匯源推出了中國最早的無菌冷灌裝果汁飲料。
1995年,匯源推出了中國第一款利樂包純果汁產品。
1996年,匯源倡導“喝匯源果汁,走健康之路”。
2007年8月30日,匯源啟動了“100%果汁營養(yǎng)早餐計劃”,大力普及果汁營養(yǎng)知識,推廣營養(yǎng)均衡的飲食理念,倡導健康的生活習慣,讓國人逐步形成科學的生活理念,使果汁從休閑飲品到健康需求的理念成為果汁行業(yè)的市場主流。
正是基于這樣的企業(yè)目標,匯源確定了“健康”的戰(zhàn)略定位。
2007年,市場表現(xiàn)一向強勁的碳酸飲料初顯頹勢,果汁及果汁飲料則呈現(xiàn)出了極其明顯的發(fā)展勢頭。進入2008年后,果汁飲料無論在生產還是消費方面都已經超過了碳酸飲料的增長幅度?!翱诟泻?、有營養(yǎng)”,成為消費者追求的主流。
2008年4月28日,匯源攜手國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心聯(lián)合成立了中國首個研究果汁營養(yǎng)與公眾健康的專業(yè)機構——“中國果汁營養(yǎng)與健康指導中心”,以更加專業(yè)、專項的分析與研究進一步探索中國大眾平衡膳食、合理營養(yǎng)之路,讓消費者享受營養(yǎng)均衡的健康生活,促進國民的健康。
朱新禮以自己為例,每天他吃早餐的時間只有5分鐘,手邊杯子里倒什么,他就喝什么。雖然他不會主動找果汁,但是如果早餐沒有喝到果汁,他就會在上午10點左右在辦公室里補上一杯。
“喝完之后非常輕松,精神振奮?!?/p>
朱新禮解釋說,由于100%果汁保留了水果本身的營養(yǎng)成分,熱量不高,可作為維生素、礦物質和膳食纖維的良好來源。與水果相比,果汁容易被人體腸胃吸收,更有效地補充養(yǎng)分。通常我們吃下的食物,大約在胃里停留2個小時,在小腸里停留2個小時,才能被血液吸收。
而飲用果汁20分鐘后,其營養(yǎng)便能被吸收。這是因為水果或蔬菜榨成汁后,里邊的酶釋放出來,易于被人體吸收,并迅速發(fā)揮作用。果汁有助于身體分解和抑制有害物質,加快汁液中營養(yǎng)成分的輸送。
作為中國果汁第一品牌,匯源以17年的努力,倡導和啟動了飲用果汁的健康生活方式,期盼和助推一個綠色、健康的果汁消費時代的到來。
果汁專家
“要做就做最好的?!?/p>
這就是匯源和朱新禮的理念。
匯源一直專注地做果汁,一直在不停地攀升,運用全世界最先進的技術,最精細的管理。
專注的力量成就了匯源。
就是在創(chuàng)業(yè)之初,國內果汁行業(yè)根本就沒有任何經驗可依照的情況下,匯源就信奉高標準高起點,選擇引進了德國的蘋果和山楂濃縮汁設備。
匯源堅持“國內領先,世界先進”的目標,實施技術創(chuàng)新。全套引進了世界先進生產線及其配套技術,其中引進了12條世界最先進的PET無菌冷灌裝生產線,開創(chuàng)了我國果蔬汁飲料行業(yè)無菌冷灌裝的新時代——當時PET無菌冷罐裝生產線全歐洲也僅有4條而已。
匯源組織專家實行技術攻關,消化、吸收、創(chuàng)新了國外技術。與國際著名飲料食品工業(yè)巨頭、設備供應廠家、國內外行業(yè)協(xié)會、科研機構、大專院校,建立了密切的技術合作關系。
匯源還參與了“十五”國家重大科技專項“優(yōu)質鮮榨果汁和渾濁型蘋果汁加工關鍵技術研究”,自主實施了“PET無菌冷灌裝關鍵技術應用研究”、“橙汁穩(wěn)定性研究”等十幾個重大課題的科研項目,取得了多項技術創(chuàng)新成果。其中PET無菌冷灌裝關鍵技術應用研究,被中國食品工業(yè)協(xié)會評為“全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀項目”。
匯源果漿加工的水果冷破碎、濃縮汁加工的超微過濾、PET、康美、利樂等系列產品的無菌冷灌裝等項技術,達到了世界領先水平。
最好的設備、最嚴格的要求、最系統(tǒng)的各環(huán)節(jié)的控制、最好的產品,這些都是朱新禮的底氣所在。
敢于專注,所以不惜代價標新立異;敢于專注,所以為了品質苛求自己,匯源的成功是必然的。
專注,成就匯源。
2007年一年,匯源的出口訂單一次就突破了億元,刷新了中國果汁出口美國的最高記錄。匯源以優(yōu)良的產品質量和過硬的質量管理,向世界證明了“中國制造”是值得信賴的產品。
匯源,從這一刻開始為“中國制造”注入了新鮮的血液。
匯源,濃縮了我們30年的大轉變——帶動農民轉變?yōu)楫a業(yè)化工人,帶動一個地方的經濟轉變?yōu)榇硪粋€國家的健康飲品產業(yè);從百姓的隨便喝轉變?yōu)楹冉】?,從市場的無序競爭到今天的一枝獨秀。
隨著規(guī)模的擴大和實力的增強,匯源也加大了在創(chuàng)新上的投資力度,實施“適應需求、品種多樣、特色獨創(chuàng)”的研發(fā)、生產理念,實現(xiàn)產品的持續(xù)創(chuàng)新。
匯源建立了現(xiàn)代化的產品研發(fā)中心,組建了以十幾位博士、碩士為骨干的研發(fā)隊伍,配置了國內領先的分析檢測儀器和整套中試設備,實施了科學、嚴密的產品研發(fā)流程,形成了研發(fā)一批、投產一批、儲備一批的產品研發(fā)格局,累計研發(fā)、投產了十幾類460多種產品,滿足了多群體、多樣性、多變化的消費需求。
2003年7月,匯源本著“以玩具超越飲料、以飲料差異玩具”的創(chuàng)新理念,獲得美國英宗公司的獨家授權,設計、投產了“好玩好喝好收藏”的百利哇多維卡通包裝飲料,飾以美國時代華納、夢工廠、卡通網絡等國際傳媒巨頭出品的經典卡通形象。以由里到外、身心兼顧的全新設計,外觀形象與文化內涵的完美結合,使其占據了兒童飲料的制高點。
2004年春,匯源以飲料也要分男女的全新理念、以個性化的品牌創(chuàng)意、時尚明快的產品包裝,推出了“他+她-”營養(yǎng)素水,開創(chuàng)了中國首款性別飲料。
2007年底,“奇異王果”的上市更是將匯源“果汁專家”的形象表現(xiàn)得淋漓盡致,在第九屆中國連鎖店展覽會,以“奇異王果”為代表的匯源新產品更是掀起一場“果汁風暴”。
“匯源的發(fā)展是一個長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃,一時的市場得失對于匯源來說并不是最重要的?!痹凇爸鼐恢囟唷钡陌l(fā)展思路引導下,近幾年來,匯源全線梳理了旗下各線產品,從原有的100%果汁系列、全有果蔬汁系列,到新推出的奇異王果、果汁醋系列,以及兒童果蔬汁飲料樂樂園系列等,進行了品牌樹立之后,匯源形成了更具有競爭力、更專業(yè)的產品結構。
依托匯源果汁原有品牌,一個“更營養(yǎng)、更健康”的匯源果汁產品“大家庭”呈現(xiàn)在消費者面前。
朱新禮夢想的舞臺隨著匯源的良性發(fā)展逐步擴大。
企業(yè),產業(yè)
“我要和全體匯源人一起,向著累計實現(xiàn)銷售收入過千億,向國家繳納稅金過百億的目標奮進!
“我還要讓匯源的員工的待遇趕上或超過國外同行業(yè)的水平,要為‘三農’的振興做出更大的貢獻!”
17年來,匯源開創(chuàng)了一個產業(yè),也帶動了一個產業(yè)。
匯源一直專注地實施了“堅持農業(yè)產業(yè)化經營,適應市場需求,主營果蔬汁飲料”的發(fā)展戰(zhàn)略,堅持做強龍頭工廠,帶動原料基地建設,帶動產品市場開拓。
在龍頭企業(yè)建設上,堅持“高起點規(guī)劃、高標準建設、高格調文化、高效能管理”的原則,堅持“實行文化、美化、綠化、凈化、亮化、硬化,建設一流花園式單位”的環(huán)境建設目標,將20多個龍頭企業(yè)建成了花園式工廠。
匯源龍頭工廠帶動了駐地、周邊和定點采購區(qū)的原料基地建設,目前規(guī)劃、建設、發(fā)展中的匯源原料基地已達到47個,基本實現(xiàn)了原料供應基地化。堅持以工廠為中心,開拓周邊市場;以大中城市為中心,開拓城鎮(zhèn)市場;以城鎮(zhèn)為中心,開拓農村市場,在全國各地建立了上千家銷售服務中心,發(fā)展了上萬家經銷商、分銷商,基本形成了遍布全國的營銷服務網絡。
按照2003年的統(tǒng)計資料,匯源果汁的銷售量、銷售額一直位居全國市場同類產品第一名。在匯源產品中,果蔬汁飲料及其上下游產品達到70%以上,體現(xiàn)了主營果蔬飲料的產業(yè)發(fā)展方向。累計加工、消化農產品500多萬噸,促進了農村高產優(yōu)質高效農業(yè)和相關產業(yè)的發(fā)展,帶動了百萬農戶奔小康。直接或間接地創(chuàng)造了幾萬個就業(yè)崗位。累計繳納稅金10億多元,累計公益投入4000多萬元。匯源集團公司創(chuàng)造了中國果蔬汁飲料行業(yè)最先進、最強大的物質文化。
“企業(yè)的價值決定于對人民、對社會、對國家的貢獻”,這是朱新禮為他的匯源的定下的企業(yè)價值觀。
“服務三農、營養(yǎng)大眾、利國利民、奉獻社會”,這是朱新禮為他的匯源定下的企業(yè)宗旨。
而匯源構建產業(yè)化經營體系的成就和貢獻,實際體現(xiàn)了匯源的企業(yè)價值觀和企業(yè)宗旨。
于是榮譽也就水到渠成。匯源集團公司榮獲了“全國五一勞動獎章”、“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”、“全國輕工業(yè)質量效益型先進企業(yè)”、五連冠“中國飲料工業(yè)十強”、六連貫“重合同守信用單位(守信企業(yè))”、“全國就業(yè)和社會保障先進民營企業(yè)”、“中國最具革新力企業(yè)”等眾多殊榮。匯源產品榮獲了“中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌”、“國際食品和飲料新千年獎”等眾多殊榮,匯源果汁飲料最近被公示為“中國名牌產品”?!皡R源”商標被公布為國家“馳名商標”?!皡R源”品牌價值被評估為55.956億元人民幣。
17年來,匯源不僅是創(chuàng)造了一個家喻戶曉的知名品牌,更重要的是,它帶動了一個產業(yè)的發(fā)展。
有關資料表明,對整個食品飲料行業(yè)來講,特別是飲料,是目前改革開放30年以來增長最快的行業(yè)。30年中,這個行業(yè)從無序發(fā)展慢慢走向了有序,特別是到了2000年以后,整個行業(yè)的競爭加劇,但整合也在快速進行,匯源在其中功不可沒。
更重要的意義還不只于此,當果汁產業(yè)做大做強時,我們真切地發(fā)現(xiàn),朱新禮和他的匯源創(chuàng)造了奇跡。
一瓶果汁涉及的產業(yè)鏈非常長,從果園規(guī)劃、果樹的選種育苗、栽培技術、果樹管理、產品的加工方式、銷售方式,聯(lián)系著果樹種植業(yè)、加工業(yè)和第三產業(yè)3大產業(yè)鏈。要做好這一行,必須先形成工業(yè)、基地、農戶三方利益共同體。而你能掌控多少產業(yè)資源,則直接決定了你對市場變化的適應能力。
匯源尤為重視產業(yè)的兩頭:一頭是原料,一頭是市場,把握住了,你就成功了一半。重視源頭,是為了提高品質,保護消費者的根本利益。近年來,國內外果汁市場的競爭焦點正由下游生產環(huán)節(jié)向上游原料供應環(huán)節(jié)轉移。隨著健康、環(huán)保成為消費主流,發(fā)展綠色環(huán)保的水果原料基地已成為行業(yè)發(fā)展的大趨勢。
為此,匯源在全國選建了幾十處名特優(yōu)水果、無公害水果、A級綠色水果生產基地。原料和生產基地已遍及江西、安徽、河北、山東、東北、廣西、湖北、湖南和新疆等十幾個省市及自治區(qū)。
對源頭的重視,使得朱新禮和他的匯源在無意間也承載了農民特別是果農的夢想。對于匯源來說,如何在企業(yè)發(fā)展的同時,推動農業(yè)產業(yè)化經營、讓果農脫貧致富,成為匯源積極的探索和實踐。
2007年3月,匯源啟動了“果樹銀行”計劃,由果蔬研究種植示范基地和優(yōu)質水果加工中心、果品包裝儲存中心、果品交易中心、技術培訓中心一起,構成一個包括果蔬科研、果蔬種植示范、技術培訓、果品儲存、交易和加工在內的完整系統(tǒng)。
這是匯源經營模式的一次巨大創(chuàng)新,實現(xiàn)了從個體農戶到“龍頭企業(yè)+產業(yè)基地+廣大農戶”全新發(fā)展格局的升級,搭建起小農戶進入大市場的橋梁,對于增加農民收入有著極其現(xiàn)實的意義。
“有了匯源‘果樹銀行’,匯源負責給我們提供優(yōu)質果苗,教我們怎么栽種,還保證收購,果子不愁賣了,果樹就能真正成為我們的搖錢樹、金銀樹、幸福樹,成為咱農民身邊的‘銀行’”。
對于加入匯源“果樹銀行”計劃的果農來說,“果樹銀行”并非一個抽象的概念,它實實在在地承載著他們致富奔小康的希望。
2007年以來,匯源集團全國戰(zhàn)略性布局加速,短短半年多分別在湖南懷化、山西右玉、吉林舒蘭、安徽碭山等地簽約新建了多個大型水果基地項目,“果樹銀行”計劃正式在全國范圍內推行。
如今,在吉林、北京、山東、河北、湖北、湖南、江西、廣西、三峽庫區(qū)和新疆等十幾個省市,匯源都建立了綠色環(huán)保的水果基地,與當?shù)毓r一起共建綠色家園。
朱新禮認為:“推動新農村建設,實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化,關鍵要以市場為導向,以龍頭企業(yè)為載體,整合各方面的資源,發(fā)揮各個地區(qū)的比較優(yōu)勢?!?/p>
于是,在匯源15周年慶典當天,“情系三農、共同發(fā)展促進會”正式揭牌成立。
這是匯源支持新農村建設的一次大膽創(chuàng)新,也是一次具有深遠意義的戰(zhàn)略升級。對此,全國工商聯(lián)副主席沈建國女士給予了高度評價,她希望更多的企業(yè)像匯源一樣,為推動各地資源共享、實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化做出貢獻。
有耕耘就有收獲,有付出必有回報。
17年的奮斗,他所率領的匯源已連續(xù)五年躋身于中國飲料工業(yè)“十強”,生產規(guī)模、銷售收入、市場占有率連續(xù)多年位居同行業(yè)第一。
匯源品牌為中國“馳名商標”,中國“名牌產品”,消費者“信得過”產品。遍布在全國14個省市的20多處現(xiàn)代化工廠,直接安置從業(yè)人員過萬人,幾十萬果農,一大批相關企業(yè)從中獲益。
17年的奮斗,匯源已累計加工各種果蔬500多萬噸,果農從中獲利30多億元,出口十多個國家和地區(qū)濃縮汁20多萬噸,累計實現(xiàn)銷售收入100多億元,上繳國家各種稅金10多億元。
每當看到收獲季節(jié)那長長的送果車隊時,每當看到超市里、餐桌上擺滿了匯源果汁時,每當看到他的員工那春風蕩漾的笑臉時,是朱新禮最開心、最高興的時候。他的付出終于得到了回報。
對于未來,對于匯源要做多大,做多久,朱新禮道出了他的想法。
“我有一個目標:要和全體匯源人一起,向著累計實現(xiàn)銷售收入過千億,向國家繳納稅金過百億的目標奮進!
“我有一個愿望:要讓匯源的員工的待遇趕上或超過國外同行業(yè)的水平,要為‘三農’的振興做出更大的貢獻!
“我有一個追求:讓100%的中國人都喝上100%的純天然果汁,與營養(yǎng)、健康永遠相伴!”
匯源成功定律
——信息流定律。朱新禮之所以選擇做果汁生意,首先在于”信息流定律”。當時煙臺一個罐頭廠的工程師向他傳遞了濃縮果汁在歐美市場供不應求的經濟信息,正是這一信息,最終引來了匯源這個金鳳凰。可見,現(xiàn)代經濟中,信息流是何等的重要。在匯源的成功經驗中,不僅吸收性信息功不可沒,釋放性信息也同樣至關重要。
在釋放性信息方面,朱新禮做的兩件事值得稱道:一件是帶著大煎餅單飛德國參加慕尼黑食品展,向全世界傳播匯源果汁信息;另一件是1997年底,出巨資7000萬中標央視新聞聯(lián)播5秒鐘標版廣告時段,向全國傳播匯源果汁信息。
——凸顯效應定律。因為當時中國國內唯獨沒有果汁產品,這就決定了一旦市場上出現(xiàn)果汁這種天然綠色營養(yǎng)產品,必然會產生凸顯效應。
——消費基礎跟進定律。果汁作為一種在中國市場初次面世的新產品,特別是在1992年,果汁飲料的價格還略顯高位,所以更應注意“消費基礎跟進定律”。
在“消費基礎跟進定律”方面,果汁飲料至少有兩個有利條件:一個有利條件是,到1992年中國的國民收入不僅有了一定程度的普遍提高,而且還呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢;另一個有利條件是,中國實施計劃生育政策已經取得了顯著效果,特別是在城市,普遍是一對夫婦一個孩兒,這些掌上明珠、心肝寶貝最有力地實現(xiàn)了果汁飲料的“消費基礎跟進定律”。除此而外,中國的人口基數(shù)大,今天你偶爾來一瓶果汁,明天我偶爾來一瓶果汁,今天你買一桶果汁送朋友,明天我買一桶果汁送親人,也強有力地支持了“消費基礎跟進定律”。
——市場空間定律。在國際市場上,歐美果汁供不應求;在國內市場上,不僅十幾億消費人口還從未見到過果汁產品,而且匯源產品的價格與消費者也不是相去甚遠。這些都使得果汁產品擁有巨大的市場空間。
——相應消費人群定律。作為一種新產品,尤其要注意“相應消費人群定律”。在當時,雖然果汁產品還略顯高檔,但一方面是中國人口眾多,一方面果汁是天然綠色營養(yǎng)產品,再一方面是中國經濟的發(fā)展現(xiàn)狀已經為果汁產品造就了相當規(guī)模的消費人群,因此,匯源果汁產品的相應消費人群還是相當可觀的。
——賣點買面定律。由于當時國內只有匯源獨家生產果汁,這就決定了匯源廠家一個賣點面向全國所有買面的局面。不僅如此,歐美市場的供不應求,更使得匯源在歐美市場上也產生了買面效應。
——消費窗口定律。由于當時國內只有匯源獨家生產果汁,果汁產品是一種暢銷產品,這使得銷售商愿意銷售匯源的產品。因此,匯源產品對“消費窗口定律”的要求得到滿足。
——市場前景定律。由于中國人口眾多,且隨著經濟的快速發(fā)展,人們對享樂消費的需求會不斷增長,天然綠色營養(yǎng)果汁產品的市場前景是極為可觀的。
——捷足先登定律。有人說猶太人是世界最早的金融家,還有人說猶太人是現(xiàn)代金融之父,更有人認為,當今是猶太人在幕后操縱著整個金融世界。可以肯定的是,猶太人在當今金融世界是頗具影響力的。猶太人在金融界的強勢實力,就是因為中世紀時期其捷足先登所奠定的堅實基礎。在基督教籠罩下的中世紀歐洲,高利貸是被嚴格禁止的。而猶太人不是基督教徒。于是,他們就利用這一有利條件,在歐洲各地經營典當、匯兌和放款業(yè)務,率先登上世界金融寶座,并從此稱雄金融世界。
上述“凸顯效應定律”、“消費基礎跟進定律”、“市場空間定律”、“相應消費人群定律”、“賣點買面定律”、“消費窗口定律”和“市場前景定律”等定律,決定著果汁產業(yè)在中國將大有作為。在此大背景下,朱新禮不失時機、搶先捷足先登做起了果汁生意。匯源今天的業(yè)績,足以證明“捷足先登定律”的良好效應。
朱新禮的捷足先登還表現(xiàn)在如下方面:第一,“平臺經濟定律”,移師北京,搶占首都戰(zhàn)略平臺。此舉達到君臨天下、放眼世界的良好效果。第二,“規(guī)模效應定律”,朱新禮在匯源規(guī)模建設方面,也是做到了捷足先登。第三,“經濟根基定律”,建立果源基地,保障果汁原料的穩(wěn)定供給。此舉的戰(zhàn)略眼光,不僅長遠,而且非常老到。
——經濟根基定律。中國歷史上,多次農民戰(zhàn)爭很少取得最終勝利,有一個重要的原因就是,農民起義軍沒有建立鞏固的后方根據地。而朱元璋所領導的紅巾軍起義能夠最終取得勝利,卻恰好就是因為朱元璋在根據地建設方面有所作為。在朱元璋所采納的、由謀士朱升提出的“高筑墻、廣積糧、緩稱王”三項戰(zhàn)略決策中,“高筑墻”和“廣積糧”兩項決策其實就是建立鞏固的根據地決策。
根基建設,不僅在政治斗爭、軍事斗爭領域是十分必要的,在經濟領域也同樣是十分必要的。俗話說,商場如戰(zhàn)場,未來戰(zhàn)爭打的就是后勤。匯源的良好經濟效益必然會引來國內外更多的廠商參與到果汁行業(yè)。殘酷的競爭戰(zhàn)在所難免。其他的廠商,短期內在許多方面或許可能取得與匯源競爭的優(yōu)勢,但唯獨在果源基地方面卻根本無法撼動匯源的競爭優(yōu)勢。因為建立若干果源基地絕不是一年兩年可以完成的事情。
——平臺經濟定律。圣范倫泰節(jié)(St Valentine’s day),在中國又被稱為情人節(jié)(2月14日),原本是為紀念天主教殉教的神父——圣范倫泰的紀念日。在這一天,人們向自己喜歡的人贈送禮物。但自1958年這一節(jié)日在日本流行之后,竟變成女性專門向自己喜歡的男性贈送巧克力。后來,2月14日這一天贈送巧克力,又轉變?yōu)榍嗄昴信g相互贈送巧克力。再后來,又變成不分性別、不分年齡、不分個人還是公司之間,2月14日這一天都相互贈送巧克力。其實,明眼人一眼就能看出,在情人節(jié)贈送巧克力,完全是糖果公司的幕后操作。日本糖果公司,就是把情人節(jié)這一和經濟沒有必然聯(lián)系的一個節(jié)日,操作成一個經濟平臺,利用這一經濟平臺來創(chuàng)造經濟效益。日本糖果商此舉真可謂高明。此舉不僅僅使2月14日這一天大量銷售了巧克力,而且在日本整個社會中,引誘了人們對巧克力的消費欲望和消費時尚。更為高超的是,日本糖果商還使得巧克力具有了文化色彩。這真是令人嘆服。
在平臺經濟方面,朱新禮亦有令人稱道的創(chuàng)造。當初,他在老家山東省沂源縣做匯源生意已經做得很紅火了(已經擁有五條生產線)。但他看到,到北京發(fā)展各方面的影響力要遠遠大于老家,就毅然把匯源總部遷到北京。朱新禮此舉,就是把北京作為一個平臺,就是利用了“平臺經濟定律”。
——龍頭牽引定律。匯源一個企業(yè),在其上游,帶動了果農、果汁基地的發(fā)展,在其下游,促進了銷售商的贏利;對社會不僅貢獻了新的財富品種,還因為其所帶動的就業(yè),促進了整個社會經濟的發(fā)展。
——仿隨經濟定律。匯源的良好業(yè)績必然引起仿效跟隨,這是當然的必然結果?!胺码S經濟定律”的結果又必然加大匯源的競爭難度。匯源對于“仿隨經濟定律”亦有清醒的認識和戰(zhàn)略性舉措,總部北上北京、果源基地建設、企業(yè)規(guī)模擴充等就是如此。
——市場魚水定律。朱新禮在其創(chuàng)業(yè)路上,從來都不是投機取巧,而一直是一步一個腳印、踏踏實實地走市場之路。無論是果汁產品的生產、銷售還是水果基地的開發(fā)、建設都是如此。這就為匯源這條“魚”開辟了越來越多的、其未來生存發(fā)展所不可或缺的“水源”。
——規(guī)模效應定律。企業(yè)上規(guī)模,會使得企業(yè)在資本、人力、技術、信息、市場等方面取得競爭優(yōu)勢,產生巨大的社會經濟影響效應。在規(guī)模效應定律方面,匯源也是邁出了捷足先登的一步:在品牌方面,匯源已經成為國內果汁業(yè)第一品牌;在生產方面,匯源已經擁有了150多條處于世界領先地位的生產線;在銷售量方面,純果汁和中濃度果汁占中國市場份額之首,濃縮果汁、濃縮果漿和部分果汁產品遠銷美、日、澳等30多個國家和地區(qū);在生產基地建設方面,全國創(chuàng)建了30多家現(xiàn)代化工廠;在果源基地建設方面,建立了300多萬畝優(yōu)質水果基地;在產品銷售網絡方面,構筑了基本遍布全國的營銷服務網絡。
——鯰魚效應定律。匯源的成功,典型地體現(xiàn)了“鯰魚效應定律”。人們似乎只是看到鯰魚效應所帶來的危機刺激效應。其實,鯰魚效應所帶來的,除了危機刺激效應外,還有生存機遇效應,是危機與生存并存效應。負債幾千萬購進果汁生產線,這給朱新禮和他的匯源人既帶來了還債、破產的生存壓力,又使朱新禮和他的匯源人看到了發(fā)展的機遇。于是,才有了在全廠工人沒白天沒黑夜的努力下,生產線以驚人的速度投入了生產,才有了朱新禮帶著大煎餅單飛德國。值得注意的是,這種鯰魚效應,激勵出了匯源人的艱苦創(chuàng)業(yè)精神,這種艱苦創(chuàng)業(yè)精神帶來了匯源的成功,這種成功又使得匯源人意識到,艱苦創(chuàng)業(yè)精神是他們的傳家至寶,并將這一傳家至寶代代相傳,這種傳家至寶使得匯源人產生了強勁的內聚力,使得匯源企業(yè)擁有了“人文環(huán)境第一要素定律”中重中之重的“自依自重定律”要素。
——經濟杠桿定律。最初,朱新禮一個人的杠桿,成功啟動了中國果汁產業(yè)第一家企業(yè)。其后,匯源果汁一個企業(yè)的杠桿,成功地啟動了眾多的果汁生產企業(yè)和果源基地等。同時,“仿隨經濟定律”而興起和不斷發(fā)展的其他果汁企業(yè),也應屬于杠桿效應范疇。
——主導整合定律。匯源所吸收的經濟資源,包括原有的罐頭廠、所屬的地方政府、取得貸款的銀行、生產原料的水果、國外的果汁生產線、國內外潛在的消費市場等等,在朱新禮入主匯源之前就已經存在,而只有當朱新禮入主匯源之后,所有這些經濟資源才匯成滾滾的經濟洪流。
——經濟安全定律。建立果源基地,不僅保障了生產原材料的供給安全,而且更保障了原材料的質量安全。在供給安全方面,水果種在自己的后院里當然要比到處去收購更有保障。在質量安全方面,肯定是自己比別人更關心自己產品的質量。再者,自己來建立果源基地可以保障最優(yōu)質的果源。因為,匯源愿意并能夠選擇最好的地區(qū)作為果源基地,可以盡最大努力提高水果質量、消除化肥污染等。
——經濟共贏、財富共享定律。匯源的成功典型地體現(xiàn)了“經濟共贏、財富共享定律”。首先,將原來的縣罐頭廠改造成果汁廠,既能使工廠職工得到可觀的經濟共贏收益,又能使縣財政增加經濟共贏收入。其次,匯源成功,必然會使銀行因良性貸款而獲得經濟共贏。因此,才得到銀行的大力支持。其三,匯源成功,必然會給果汁生產線廠家?guī)硪幌盗薪洕糙A效益。因此,果汁生產線廠商才愿意接受遠期信用證和補償貿易的交易方式。其四,匯源的發(fā)展,不僅使果農的水果有了穩(wěn)定的銷路,而且還使水果能賣出好價錢。其五,移師北京,既有利于擴大北京的就業(yè),又可以增加北京的財政收入并促進北京經濟的發(fā)展。其六,新興的果汁產品必然會有可觀的消費。商業(yè)企業(yè)因此也會得到可觀的共贏效應收益。因此,才使眾多商家愿意銷售匯源產品。這使得匯源很容易獲得消費窗口(“消費窗口定律”)。其七,匯源是整個中國經濟的組成部分,匯源的發(fā)展有助于中國經濟的發(fā)展。
——消費驅動經濟定律。匯源果汁不僅自己進行生產性消費,而且還驅動了果農、果源基地和銷售商的生產性消費,后者的生產性消費又驅動了其上游企業(yè)的生產性消費,這樣,匯源果汁一家的啟動,就驅動了若干層次、極次企業(yè)的經濟發(fā)展,進而促進了整個經濟的發(fā)展。匯源及其所驅動的企業(yè)所增加的就業(yè),又使得更多的工人增強了消費能力,使其能夠參與更多的生活性消費,進而為促進整個經濟發(fā)展作出貢獻。