雞雛法

菢母雞一只，〔母雞須用數(shù)年者，菢之方工，新雞不堪伏卵，數(shù)起者不任為菢，食卵者易之，或常常喂之?！炒笳呖筛捕?，小者可覆十八卵?！猜秧氂么菩巯嗯涠?，方能出雛?！绸郊山蚬?、紡車、砧杵、腳蹈、羅、舂、搗，及振動有聲之處，〔卵被震蕩，雛形多不成?！绸讲灰说?，低則恐有蟲害。母雞伏四、五日，令起與之食飲，〔久不起者，饑嬴身冷，雖伏無熱氣，卵難出，且往往有餓死者。〕伏至二十一日而雛出。〔亦視乎涼暖，暖則生速，涼則生遲。〕雛出之時，不可用手剝?nèi)。毬犉渥猿??！踩粲檬謩儦ぃ瑒t形未定而多死。〕既出之后，飼以小米乾飯一頓，〔若飼以濕飯，則臍膿多死?！炒魏箫曇孕∶?，飲以溫水，候五、七日方可下窠，任食無妨。一歲可菢數(shù)次，晚菢者形小而多肯生卵，欲廣雛而取利者，后有火菢之法。