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雪茄鑒賞手冊(cè)

雪茄鑒賞手冊(cè)

定 價(jià):¥58.00

作 者: (英)Anwer Bati編著;鄒小衛(wèi)譯
出版社: 香港萬(wàn)里機(jī)構(gòu)
叢編項(xiàng): 鑒賞與品味系列
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787532357932 出版時(shí)間: 2001-01-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 224 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  很少有哪一種樂(lè)趣能和抽一支精美的雪茄相提并論。本書致力于滿足各種口味的雪茄愛(ài)好者。本書現(xiàn)為第三次修訂版,囊括了最新的雪茄品牌,保持了過(guò)去對(duì)世界上最精美手工制雪茄的明確摜,并陳述了每一個(gè)品牌的起源、雪茄品質(zhì)、雪茄的風(fēng)味和香味。在雪茄名錄章節(jié)中,描述了所有主要的哈瓦那、多來(lái)尼加和洪都拉斯的雪茄品牌,并配以全寸、色彩逼真精美照片,此外也介紹了一些鮮為人知而又非常有趣的品牌,更新了第二版中的雪茄信息,增補(bǔ)了8個(gè)新雪茄品牌。本書也探索了雪茄的制作過(guò)程,從煙葉的種植到最后的發(fā)酵、雪茄卷制包裝和運(yùn)輸。另外還介紹了古巴煙草種植區(qū)的風(fēng)貌,并展示了哈瓦那著名雪茄工廠的運(yùn)作過(guò)程。本書由專業(yè)人員撰寫,為您正確挑選雪茄提供專家建議。對(duì)于一個(gè)知識(shí)淵博的雪茄愛(ài)好者來(lái)說(shuō),懂得區(qū)分手制雪茄的微小變化才是抽雪茄的真正妙趣,為指出不同妙處提供全方位指導(dǎo)也是本書宗旨所在。

作者簡(jiǎn)介

  Anwer Bati現(xiàn)為電視制作人,負(fù)責(zé)英國(guó)的BBC和第4頻道的多種主題節(jié)目。他還是一名記者,為英國(guó)的多家主要報(bào)刊和雜志撰寫專題文章。他對(duì)雪茄有專門的研究,曾受古巴煙草局的邀請(qǐng),參觀了古巴著名的煙廠和煙草種植園,從而以煙草種植、雪茄制作和雪茄工業(yè)等方面取得了第一手資料。

圖書目錄

原著出版者序言…………………………6
前言…………………………7
雪茄的故事…………………………8
雪茄名錄…………………………54
雪茄的購(gòu)買和儲(chǔ)存…………………………213
雪茄商名錄…………………………222
雪茄筆記…………………………224

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