創(chuàng)意西點

　　本書是作者集多年西點教學(xué)及實踐而編寫的西點制作。書中圖片制作精美，介紹了40余款西點制作，實用性極強。包括用點心做點心、烘焙材料、烘焙工具、蛋糕、高纖戚風(fēng)蛋糕、綠茶戚風(fēng)蛋糕、雜糧蛋糕、香橘蛋糕、桂香蛋糕、松子蛋糕、杏桃蛋糕球、黃金栗子蛋糕、餅干與塔、消化餅、堅果餅子、地瓜烤餅、核桃餅、五谷餅、堅果斯康餅、馬鈴薯果子、核桃塔、椰子薄餅、面包、瑞士面包、全麥面包、牛角面包、脆皮面包、啤酒棒面包、農(nóng)夫面包、胚芽茴香面包、酸奶面包、鄉(xiāng)村面包等等。

暫缺《創(chuàng)意西點》作者簡介