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屠宰、肉類分割與深加工指南

屠宰、肉類分割與深加工指南

定　價：￥10.00

作　者： 聯(lián)合國糧農(nóng)組織著；陳煥生等譯
出版社： 中國農(nóng)業(yè)科技出版社
叢編項： 糧農(nóng)組織家畜生產(chǎn)與保健文集
標　簽： 屠宰加工 生產(chǎn)工藝 肉類 食品加工
ISBN： 9787800269714 出版時間： 1995-10-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 177頁 字數(shù)：  

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