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當前位置：首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)新興食品加工實用手冊

新興食品加工實用手冊

新興食品加工實用手冊

定　價：￥5.50

作　者：	鄭友軍主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科技出版社
叢編項：
標　簽：	食品加工

ISBN：	9787800261893	出版時間：	1990-07-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	396頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了新的食品加工技術，以及幾十種野生果的生態(tài)、分布、營養(yǎng)成分、用途和加工。

作者簡介

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圖書目錄

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