注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)食品加工輔助劑

食品加工輔助劑

食品加工輔助劑

定　價：￥1.65

作　者： 謝桂芳，何念群編譯
出版社： 中國食品出版社
叢編項：
標　簽： 食品加工 助劑
ISBN： 9787800442513 出版時間： 1989-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數： 120頁 字數：  

內容簡介

　　本書介紹了酶制劑、澄清劑、消泡劑、脫模劑等等這類物質的性狀、作用機理、制備方法、使用劑量及注意事項等方面的問題。

作者簡介

暫缺《食品加工輔助劑》作者簡介

圖書目錄

暫缺《食品加工輔助劑》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 www.stefanvlieger.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號