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定　價(jià)：￥6.10

作　者： 陳樹(shù)功編著
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 制糖
ISBN： 9787501903641 出版時(shí)間： 1988-06-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 379頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)內(nèi)容包括：制糖工藝?yán)碚搶?dǎo)論、諾蒂亞-雨戈壓榨理論、植物糖料滲出理論、天然糖汁提凈過(guò)程的電化反應(yīng)等。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

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