注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)新編大豆食品

新編大豆食品

新編大豆食品

定　價(jià)：￥8.50

作　者： 楊淑媛等編著
出版社： 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 豆制品加工
ISBN： 9787504403391 出版時(shí)間： 1989-08-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 519頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書全面介紹了大豆與大豆食品，包括大豆的起源、外傳、生產(chǎn)、構(gòu)造、化學(xué)成分、營(yíng)養(yǎng)，以及傳統(tǒng)大豆食品、新大豆食品、國(guó)外大豆食品等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《新編大豆食品》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《新編大豆食品》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.stefanvlieger.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)