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國(guó)外最新飲料工藝及配方選編

國(guó)外最新飲料工藝及配方選編

定　價(jià)：￥3.05

作　者： 王淑珍，白光潤(rùn)編譯
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲料
ISBN： 9787501901746 出版時(shí)間： 1987-11-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 330頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)選編了日本最新飲料工藝及配方，共八大類149個(gè)品種的生產(chǎn)最新先進(jìn)工藝和配方。

作者簡(jiǎn)介

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