定 價:¥35.00
01木材材質(zhì)改良的物理與化學…
02牛油:從牧場到餐桌
03谷物基淀粉改性基礎與應用…
04食品多尺度結(jié)構與品質(zhì)功能…
05慕薩萊思科學與技術
06北緯28°的濃香
07現(xiàn)代食品營養(yǎng)學
08糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
09煙草制品管制科學基礎報告…
10功能食品加工與檢驗實驗