定 價(jià):¥6.60
01食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
02牛油:從牧場到餐桌
03木材材質(zhì)改良的物理與化學(xué)…
04食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
05糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
06食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
07現(xiàn)代食品營養(yǎng)學(xué)
08醬香型白酒釀造工藝通解
09舌尖上的廣西非遺
10制式鞋靴技術(shù)