烹飪?cè)牧鲜謨?cè)

定　價(jià)：￥2.00

作　者：	李家祥編
出版社：	中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪

ISBN：	9787504403001	出版時(shí)間：	1989-04-01	包裝：
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	139頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分門(mén)別類(lèi)詳細(xì)介紹了各種烹飪?cè)希ǎ杭Z油、家禽肉、魚(yú)類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)、蔬菜、豆制品、食用菌類(lèi)、干貨調(diào)料等。書(shū)中詳述了各種烹飪?cè)系某煞帧⒂猛?、使用特點(diǎn)等。