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中國風(fēng)味名雞制作秘訣

中國風(fēng)味名雞制作秘訣

定　價：￥2.80

作　者： 杜福祥主編
出版社： 中國旅游出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787503201783 出版時間： 1989-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 79頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了“道口義興張燒雞”、“溝幫子熏雞”、“馬家清真鹵煮雞”等中國名雞及地方名雞的制作方法。

作者簡介

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