定 價(jià):¥32.80
01功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
02食品接觸材料危害物檢測(cè)與…
03中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊(cè)
04農(nóng)產(chǎn)品食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)
05香椿揮發(fā)性組分分析
06食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
07南瓜籽油加工技術(shù)
08箱包鞋品設(shè)計(jì)
09食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
10從手藝到守藝:云南少數(shù)民…