注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)肉品加工與衛(wèi)生：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專家在成都肉品加工培訓(xùn)班上的講演集

肉品加工與衛(wèi)生：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專家在成都肉品加工培訓(xùn)班上的講演集

肉品加工與衛(wèi)生：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專家在成都肉品加工培訓(xùn)班上的講演集

定　價(jià)：￥3.95

作　者： 農(nóng)牧漁業(yè)部畜牧局，四川省畜牧局編譯
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 肉制品
ISBN： 9787536403642 出版時(shí)間： 1988-01-01 包裝： 精裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 345頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書主要包括：現(xiàn)代屠宰場(chǎng)的設(shè)計(jì)、屠宰工藝、肉品加工、冷凍原理與實(shí)踐等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《肉品加工與衛(wèi)生：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專家在成都肉品加工培訓(xùn)班上的講演集》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《肉品加工與衛(wèi)生：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專家在成都肉品加工培訓(xùn)班上的講演集》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.stefanvlieger.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)