優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)指南（出口）

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	張占禮等主編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	綠色畜禽生產(chǎn)系列
標(biāo)　簽：	食品工業(yè)

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ISBN：	9787534928369	出版時(shí)間：	2003-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁(yè)數(shù)：	332	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　河南省出入境檢驗(yàn)檢疫局、河南省糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)有限公司，針對(duì)國(guó)內(nèi)畜禽生產(chǎn)技術(shù)狀況，按照國(guó)際市場(chǎng)的畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量要求及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展需求，結(jié)合河南省幾十年來(lái)的畜禽外貿(mào)進(jìn)出口的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)及檢驗(yàn)檢技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，組織編寫了“綠色畜禽生產(chǎn)系列”叢書。編寫人員在編寫過(guò)程中參閱了大量的國(guó)內(nèi)外最新技術(shù)資料和科技成果材料，體現(xiàn)先進(jìn)性、科學(xué)性、實(shí)用性，努力做到立意新，并力爭(zhēng)達(dá)到生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和系統(tǒng)性，使其能真正成為不同規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）技術(shù)、管理和飼養(yǎng)人員的參考用書。本系列叢書，從介紹良種及其生物、行為學(xué)特性入手，以1998年出版的NRC飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為主，按照優(yōu)質(zhì)畜禽生產(chǎn)各個(gè)生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)性地介紹綠色畜禽的生產(chǎn)技術(shù)，主要是無(wú)公害飼料、場(chǎng)所的內(nèi)外建筑設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝流程、飼養(yǎng)管理技術(shù)、經(jīng)營(yíng)與銷售管理、場(chǎng)所環(huán)境和畜禽健康保護(hù)及生理性物質(zhì)對(duì)優(yōu)質(zhì)畜禽生產(chǎn)的影響等方面，力求使本系列叢書內(nèi)容豐富、新穎實(shí)用，技術(shù)管理互補(bǔ)，普及與提高相融。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)指南（出口）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)概述
（一）我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及世界地位
（二）活豬出口的歷史、現(xiàn)狀及前景預(yù)測(cè)
（三）豬的品種資源
（四）種豬的挑選
（五）豬的行為特點(diǎn)
（六）養(yǎng)豬業(yè)與綠色肉品
二、綠色養(yǎng)豬環(huán)境要求與豬場(chǎng)規(guī)劃
（一）綠色養(yǎng)豬生產(chǎn)概述
（二）綠色養(yǎng)豬的環(huán)境要求
（三）豬場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)
三、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程
（一）生產(chǎn)工藝的組織基礎(chǔ)
（二）養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程
（三）商品豬場(chǎng)養(yǎng)豬生產(chǎn)模式舉例
四、優(yōu)質(zhì)肉豬的雜交培育
（一）種豬的選育
（二）種豬的選擇
（三）種豬的選配
（四）優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)的雜交
（五）我國(guó)肉豬生產(chǎn)的優(yōu)選雜交組合
五、豬的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料安全利用
（一）豬的消化生理與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
（二）豬體的組成與營(yíng)養(yǎng)
（三）飼料分類與營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)定
（四）母豬的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（五）生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（六）種公豬的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（七）豬飼料的日糧配合
(八)豬的典型飼料配方
六、豬綠色飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
（一）生產(chǎn)飼養(yǎng)管理的衛(wèi)生質(zhì)量要求
（二）綠色生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則
（三）飼料藥物添加劑的使用
七、種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）科學(xué)利用豬的生物學(xué)特性
（二）種公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（三）種母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（四）后備種豬的培育
（五）豬的人工授精技術(shù)
八、肉豬綠色飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（二）生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（三）肉豬出欄
九、現(xiàn)代豬場(chǎng)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)管理
十、豬場(chǎng)環(huán)境保護(hù)
十一、豬體健康保護(hù)
十二、肉豬的銷售經(jīng)營(yíng)管理
附件一供港澳活豬檢疫規(guī)定
附件二供港澳活豬飼養(yǎng)場(chǎng)檢疫注冊(cè)登記管理辦法