毛皮學是研究哺乳動物毛的形態(tài)、結構、功能,毛的生長脫換規(guī)律,毛皮檢驗鑒定,生皮化學等理論及相關技術的科學。它以哺乳動物毛皮為研究對象,主要內容包括哺乳動物皮膚及其衍生物的基本結構與功能,毛的形態(tài)結構以及不同動物的特征表現(xiàn),毛的發(fā)生、生長、脫換規(guī)律及其相關因素,毛的形態(tài)、結構、功能間的關系,毛皮的宏觀識別與毛的檢驗鑒定,生皮化學與毛皮加工原理。毛皮學的前身為狩獵業(yè)產品學,于1960年由景松巖教授首次為“全國狩獵管理干部訓練班”講授。1962年開始,東北林學院開設專業(yè)課狩獵業(yè)產品學;1976年,更名為毛皮商品學;1980年,毛皮商品學改為毛皮學。直到今天,毛皮學一直為野生動物類專業(yè)開設。2005年,毛皮學課程被評為黑龍江省級精品課,2008年,毛皮學課程被評為國家級精品課。