定 價:¥48.00
01食用菌優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
02南瓜籽油加工技術(shù)
03食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
04結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
05雜糧功能成分及其精深加工…
06食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
07功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
08藍(lán)莓采后品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵理論…
09農(nóng)產(chǎn)品食品安全評價技術(shù)
10糧食流通行業(yè)生產(chǎn)安全事故…