現(xiàn)代化妝品科學(xué)與技術(shù)（上中下冊(cè)）

第l篇 總論
1 化妝品概論和化妝品法規(guī)
1.1 化妝品概述
1.2 化妝品分類
1.3 我國化妝品法規(guī)
1.4 美國化妝品法規(guī)
1.5 歐盟化妝品法規(guī)
1.6 日本化妝品法規(guī)
1.7 功效化妝品
2 化妝品產(chǎn)品開發(fā)程序和信息來源
2.1 化妝品產(chǎn)品開發(fā)程序
2.2 化妝品研發(fā)信息來源
3 皮膚、毛發(fā)、指甲與化妝品
3.1 皮膚的結(jié)構(gòu)
3.2 皮膚的生理功能
3.3 皮膚微環(huán)境
3.4 皮膚的顏色和色素體系
3.5 皮膚老化
3.6 皮膚的吸附、滲透和吸收作用
3.7 表面活性劑與皮膚相互作用
4 頭發(fā)的結(jié)構(gòu)和化學(xué)
4.1 在毛囊中頭發(fā)的形成
4.2 毛發(fā)形態(tài)學(xué)單元的結(jié)構(gòu)和組成
4.3 毛發(fā)的化學(xué)組成
4.4 頭發(fā)的顏色
4.5 頭發(fā)的物理性質(zhì)和化妝品相關(guān)的性能
5 化妝品的安全性和毒理學(xué)
5.1 化妝品中的毒理學(xué)
5.2 我國化妝品安全法規(guī)和要求
5.3 世界各國化妝品安全法規(guī)
5.4 化妝品安全性評(píng)價(jià)毒理學(xué)試驗(yàn)方法
5.5 體外試驗(yàn)方法及其在化妝品安全性評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
5.6 臨床試驗(yàn)
5.7 使用化妝品可能引起的不良反應(yīng)
6 化妝品功效性評(píng)價(jià)
6.1 化妝品功效宣稱和證實(shí)
6.2 化妝品功效宣稱類型
6.3 化妝品功效宣稱驗(yàn)證方法
6.4 皮膚表面水合狀態(tài)的評(píng)估
6.5 皮膚表面形貌評(píng)估
6.6 皮膚表面脂質(zhì)測(cè)定
6.7 皮膚彈性測(cè)量
6.8 皮膚顏色
6.9 皮膚血流的測(cè)量
6.10 皮膚和頭發(fā)光澤的測(cè)量
6.11 功效評(píng)價(jià)試驗(yàn)的新展望
7 化妝品的穩(wěn)定性和評(píng)價(jià)
7.1 穩(wěn)定性試驗(yàn)的實(shí)際含義
7.2 穩(wěn)定性試驗(yàn)可提供有用的信息
7.3 穩(wěn)定性試驗(yàn)設(shè)計(jì)
7.4 一般保存穩(wěn)定性試驗(yàn)
7.5 特殊和強(qiáng)化保存試驗(yàn)
7.6 功效成分的穩(wěn)定性和測(cè)試
7.7 批量生產(chǎn)的化妝品的穩(wěn)定性
7.8 一些類型配方的穩(wěn)定性
8 化妝品感觀特性和評(píng)定
8.1 概述
8.2 感官特性和識(shí)別途徑
8.3 感觀評(píng)定條件的管理
8.4 影響感官判斷的因素
8.5 測(cè)量的響應(yīng)和標(biāo)度
8.6 差別檢驗(yàn)
8.7 描述(型)分析技術(shù)
8.8 偏好型試驗(yàn)
9 化妝品和分析
……
第2篇 化妝品原料
第3篇 化妝品化學(xué)和工藝的物理化學(xué)原理
第4篇 護(hù)膚化妝品
第5篇 發(fā)用化妝品
第6篇 口腔衛(wèi)生制品
第7篇 美容化妝品
第8篇 含活性物的功效型化妝品
第9篇 其他類型化妝品
第10篇 個(gè)人護(hù)理品
第11篇 化妝品生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)管理