彭怡平 著
《尋味法國(guó)：攝影師的美食之旅》一書以旅法多年的作家、攝影師彭怡平特有的視…
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盧珉永 著，秦娜 譯
每一張餐桌都有無(wú)數(shù)個(gè)故事。作者在推崇慢食哲學(xué)的意大利美食科學(xué)大學(xué)（Unive…
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陳興華 編著
福鼎白茶韻味長(zhǎng)，名茶之鄉(xiāng)四海揚(yáng)。它以古老的歷史、優(yōu)良的品質(zhì)、卓越的品味、…
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吳雅真，楊巍 編著
三個(gè)多世紀(jì)前，中國(guó)紅茶就在以英國(guó)為代表的歐洲國(guó)家刮起一陣紅茶“炫風(fēng)”，被…
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黑偉鈺 著
《標(biāo)準(zhǔn)魯菜》一書的面世，不僅標(biāo)志著魯菜大系餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展躍進(jìn)了一個(gè)嶄新的…
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《中國(guó)旅游》 編
中國(guó)的西南地區(qū)丘陵起伏，是中國(guó)少數(shù)民族種類最多、分布較復(fù)雜的地區(qū)。 “一…
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宋元 主編
《從小愛吃的鄉(xiāng)土菜（正宗地道風(fēng)味大雜燴金版）》從雜燴菜的烹飪方法與烹飪?！?/p>
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單守慶 著
《清真飲食面面觀》是中國(guó)回族學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)餐飲文化…
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