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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜
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  • 中式菜肴制作技術(shù)

    中式菜肴制作技術(shù)

    尹敏 編著

    中國(guó)烹飪工藝今后一段時(shí)期應(yīng)重點(diǎn)在以下方面有所突破：一是工藝現(xiàn)代化，傳統(tǒng)工…

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  • 百姓餐桌：家常菜

    百姓餐桌：家常菜

    美食生活工作室組織 編寫

    本書包括：烹飪妙招、炒菜時(shí)如何掌握火候、炒菜時(shí)怎樣辨別油溫、炒菜時(shí)要把握…

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  • 魚蝦蟹貝家常菜

    魚蝦蟹貝家常菜

    張奔騰，張恩來 編

    隨著社會(huì)的發(fā)展，人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，過去那種貿(mào)易市場(chǎng)的消費(fèi)正在被超市化的…

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  • 東北家常菜

    東北家常菜

    由能力 主編

    由能力主編的《新編東北家常菜》共收入了美味東北菜500余例。東北菜現(xiàn)已風(fēng)靡…

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  • 家常小炒6000例

    家常小炒6000例

    胡維勤，甘智榮 著

    《家常小炒6000例》精選了1500道家常小炒，分成甘老師教你怎樣炒菜更營(yíng)養(yǎng)美味…

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  • 百姓餐桌：麻辣川菜

    百姓餐桌：麻辣川菜

    美食生活工作室 組織編寫

    本書主要收錄有12款最愛歡迎的川菜味型，120種特色鮮明的家常食材，100條超級(jí)…

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  • 百姓餐桌：家宴菜

    百姓餐桌：家宴菜

    美食生活工作室 組織編寫

    本書主要收錄了有26款超級(jí)經(jīng)典的家宴套餐，78條通俗易懂的廚房百科，128條貼…

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  • 百姓餐桌：花樣主食

    百姓餐桌：花樣主食

    美食生活工作室組織 編寫

    本書主要收錄有15大類中西主食包羅萬(wàn)象，150種常見易購(gòu)的食材，75個(gè)好學(xué)易用…

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  • 百姓餐桌：滋養(yǎng)湯粥

    百姓餐桌：滋養(yǎng)湯粥

    美食生活工作室組織 編寫

    本書主要收錄了有100種常見易購(gòu)的食材，18個(gè)通俗易懂的煲湯熬粥絕招，90條超…

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  • 小烤箱的味蕾盛宴

    小烤箱的味蕾盛宴

    食尚文化組織 編寫

    家庭小烤箱能做多少美食來呢？　它可以做出各類漂亮又美味的烤串、蛋糕、面包…

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  • 燒烤.鹵熏.臘味

    燒烤.鹵熏.臘味

    王鼎 編著

    編著者將自己20多年的廚藝編寫成書，內(nèi)容以燒、鹵、熏、臘為主，不僅介紹了烹…

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  • 常見食材的128種做法：五谷雜糧篇

    常見食材的128種做法：五谷雜糧篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（五谷雜糧篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊…

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  • 常見食材的128種做法：禽蛋篇

    常見食材的128種做法：禽蛋篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（禽蛋篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊肉菜…

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  • 常見食材的128種做法：豆制品篇

    常見食材的128種做法：豆制品篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（豆制品篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊肉…

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  • 一學(xué)就會(huì)做家常菜1688例

    一學(xué)就會(huì)做家常菜1688例

    犀文圖書 編著

    《一學(xué)就會(huì)做家常菜1688例》精選了500例一學(xué)就會(huì)做的家常菜，有肉類、湯品、…

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  • 新編大眾家常菜

    新編大眾家常菜

    崔鐘雷 主編

    崔鐘雷編著的《新編大眾家常菜》通過淺白的語(yǔ)言將中國(guó)精深的飲食文化展現(xiàn)出來…

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  • 新編經(jīng)典宴客菜

    新編經(jīng)典宴客菜

    崔鐘雷 主編

    本書通過淺白的語(yǔ)言將中國(guó)精深的飲食文化展現(xiàn)出來，讓讀者朋友更容易掌握各種…

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  • 常見食材的128種做法：水果篇

    常見食材的128種做法：水果篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（水果篇）》是一本專門傳授水果類菜肴烹調(diào)技法的大眾…

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  • 名菜家做1688例

    名菜家做1688例

    犀文圖書 編著

    《名菜家做1688例》匯集了一向受到人們喜愛的名菜500例，用通俗易懂的文字表…

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  • 常見食材的128種做法：蔬菜篇

    常見食材的128種做法：蔬菜篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（蔬菜篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊肉菜…

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  • 快手學(xué)廚藝1688例

    快手學(xué)廚藝1688例

    犀文圖書 編著

    《快手學(xué)廚藝1688例》可幫助你快速學(xué)會(huì)制作各類美味佳肴。炒菜的技藝、煲湯的…

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  • 常見食材的128種做法：豬牛羊篇

    常見食材的128種做法：豬牛羊篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（豬牛羊篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊肉…

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  • 常見食材的128種做法：水產(chǎn)品篇

    常見食材的128種做法：水產(chǎn)品篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（水產(chǎn)品篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊肉…

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  • 家常菜典

    家常菜典

    美食生活工作室 著 王作生，張緒華 編

    為滿足廣大家庭烹飪愛好者的需要，我們精心組織編寫了這套“美食掌…

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  • 常見食材的128種做法：雞鴨鵝篇

    常見食材的128種做法：雞鴨鵝篇

    犀文圖書 編著

    《常見食材的128種做法（雞鴨鵝篇）》是一本專門傳授家常肉雞鴨鵝類菜肴烹調(diào)…

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  • 媽咪私房菜1688例

    媽咪私房菜1688例

    犀文圖書 編著

    《媽咪私房菜1688例》一本專門講授怎樣烹制私房菜的大眾菜譜書，向讀者精心推…

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  • 家庭常備食材使用手冊(cè)

    家庭常備食材使用手冊(cè)

    劉敏 等主編

    中華民族飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“吃”在中國(guó)具有博大精深的含義。吃，不僅是吃飽…

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  • 家常湯煲

    家常湯煲

    王作生，張緒華 著 美食生活工作室 編

    為滿足廣大家庭烹飪愛好者的需要，我們精心組織編寫了這套“美食掌…

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  • 菜湯粥6000例

    菜湯粥6000例

    胡維勤，甘智榮 主編

    《菜湯粥6000例》精選了1500道家常菜湯粥，分成胡教授告訴你怎樣做菜、吃菜更…

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  • 美味小炒

    美味小炒

    《家庭美食》編寫組 編

    家常便飯不簡(jiǎn)單，日常小炒真美味！《美味小炒》是“家庭美食”叢書之一，為你…

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  • 夏季清潤(rùn)家常菜

    夏季清潤(rùn)家常菜

    《四季養(yǎng)生家常菜系列》編委會(huì) 編

    夏季宜適當(dāng)“吃姜”，姜性溫，可扶助體內(nèi)相對(duì)薄弱的陽(yáng)氣。姜的發(fā)散作用還能促…

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  • 好吃易做大眾菜：分步操作圖、新手入廚小貼士

    好吃易做大眾菜：分步操作圖、新手入廚小貼士

    阿朵 編著

    有這樣一些菜品，它真的很好做，不需要你的烹飪基礎(chǔ)，不需要你聽都沒聽過的食…

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  • 學(xué)做湯粥主食

    學(xué)做湯粥主食

    陳緒榮 主編

    《學(xué)做湯粥主食》您一定有過這樣的經(jīng)歷，美食當(dāng)前。大快朵頤的時(shí)候心生感嘆：…

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  • 四季家常菜

    四季家常菜

    《家庭美食》編寫組 編

    《家庭美食：四季家常菜》收錄了溜肉段、鹵肉干豆角、風(fēng)味羊排等各式各樣的美…

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  • 主婦拿手菜

    主婦拿手菜

    《家庭美食》編寫組 編

    《家庭美食：主婦拿手菜》收錄了京式醬爆肉、京味排骨、精品扒肘子等各式各樣…

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  • 家庭宴客菜

    家庭宴客菜

    《家庭美食》編寫組 編

    《家庭美食：家庭宴客菜》收錄了辣子雞、蘭花鮑貝、大蔥炒木耳等各式各樣的美…

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  • 學(xué)做經(jīng)典宴客菜

    學(xué)做經(jīng)典宴客菜

    陳緒榮 主編

    《學(xué)做經(jīng)典宴客菜》：您一定有過這樣的經(jīng)歷。美食當(dāng)前，大快朵頤的時(shí)候心生感…

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  • 學(xué)做家常菜

    學(xué)做家常菜

    陳緒榮 主編

    《學(xué)做家常菜》：您一定有過這樣的經(jīng)歷，食當(dāng)前，大快朵頤的時(shí)候心生感嘆：我…

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  • 學(xué)做好吃肉菜

    學(xué)做好吃肉菜

    陳緒榮 主編

    《學(xué)做好吃肉菜》：你一定有過這樣的經(jīng)歷，美食當(dāng)前，大快朵頤的時(shí)候心生感嘆…

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  • 學(xué)做特色風(fēng)味菜

    學(xué)做特色風(fēng)味菜

    陳緒榮 主編

    《學(xué)做特色風(fēng)味菜》：您一定有過這樣的經(jīng)歷。美食當(dāng)前，大快朵頤的時(shí)候心生感…

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