01揚州美食錄（精裝單冊）
02湖南味道
03山西面食文化研究
04粵菜 云 聚
05食在古城（保定餐飲業(yè) 雙…
06藤椒風味菜
趙躍軍
07黃振華經(jīng)典粵菜技法
08尋味東莞
09津菜100例
10舌尖上的云南美食指南
趙佩琦編
隨著生活水平的不斷提高和物質(zhì)條件的逐步改善，用科學知識豐富和指導我們的生…
可購
方圓編著；Raymond攝影
湯譜系列老婆靚湯叢書。下班回到家里，喝上一碗清甜、香濃的湯，你能立刻體會…
趙樂寧
雞是飼養(yǎng)的家禽之一，也是烹飪的重要原料。在我國，無論是請客吃飯，還是逢年…
萬鄂湘、張軍
暫缺簡介...
孫艷秋
湯譜系列老婆靚湯叢書。人體五臟的生理活動，必須適應節(jié)氣的變化，才能與外界…
湯譜系列老婆靚湯叢書。競爭日趨激烈的現(xiàn)代生活中，我們每一天都面對著生活、…
王其勝編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味蝦菜而編寫。書中以…
北京辦公寶典信息咨詢有限公司編
北京人手冊》的三大功能：A：禮品功能：它是新年伊始的象征，代表“新年快樂…
涂希
《江蘇菜（西班牙文）》收集了江蘇的美味特色的菜。插圖：
夏金龍
地方特色，鮮辣濃香，科學搭配輕輕松松入廚房，健健康康吃美食四大菜系之首的…
劉學寅編
本書主要介紹家居保潔操作的原則，常用保潔器械的使用方法，各種保潔材料的特…
趙飛，沈偉編著
本書介紹了各種菇菌（特別是野生菇菌）制作的湯譜，書中湯譜約80款。內(nèi)容包括…
于國鋒編
人們在日常生活中，總是喜憂參半，總有順意或不順意的事、總有明確或不明確的…
本書介紹了以食用菌為原料的100余種菜肴的制作方法和功效，每款菜都有詳細的…
彭鵬編著
川菜馳名中外，四川民間小也不遜色。四川民間小吃品種之多，口味絕無僅有的?！?/p>
毛曉編
本書抓住青少年容易陷入迷茫和困惑這一心理特點，用圖文形式給他們以心靈上輔…
張明華著
在書中作者把燒烤依照食材分類為豬肉、牛肉、雞羊肉、綜合海鮮及蔬果、平底鍋…
岳海翔編著
全部內(nèi)容共分上下兩編，計100個專題。其中上編為公文寫作基本技法，分別從公…
新概念生活中心編著
本書從健康、美容、營養(yǎng)、運動、衣著等角度出發(fā)談生活之道，每日一提醒，給您…
潘建
本書介紹了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，設有特點一項…
李荔馨
本書介紹了130多種孕產(chǎn)婦實用菜、湯譜的烹飪知識，其選料容易，制作簡單。
中央電視臺《為您服務》欄目組編；王寅插圖…
CCTV-2覆蓋率和入戶率一直在全國名列前茅，僅次于中央一套，是名副其實的中國…
天龍編著
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，相信很多人都會發(fā)覺錢愈來愈多了，但每個人的所得與消費…
張明 主編
Flash MX 2004是由久負盛名的Macromedia公司推出的最新版本的面向Web的交互式…
莊燕鴻 主編
這是一本關于防治便秘的通俗讀物。介紹了便秘及其形成原因、危害等基本知識以…
生活品味編輯部編
本書主要向您介紹了自己包餃子，介紹了豬肉餡、海鮮餡、雞肉餡、蔬菜餡、餃子…
倪洛，陳慧賢，曾潔瑩著
調(diào)查指出，香港女性比其他地方的女士們花在美顏用品的金錢和時間都多得多！的…
王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設計…
嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也…
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
楊曉明
本書以酒煮鮮魚為引子，以真善美制作新聞為話題，選題百篇，娓娓道來，說古論…
白煥然
應用寫作是一門應用性、實踐性很強的學科。應用寫作屬于寫作學的范疇，是以應…
張秉釗
本教材的編寫中，力求突出以下幾個方面：一是科學性。使學生在理論是把握所學…
鄭星季編著
作為全球經(jīng)營最成功的直銷公司之一，玫琳凱在一向由男性主宰的管理世界里取得…
郭遠光 編
“燒”是眾多川菜烹調(diào)方法中最主要的技法之一，其運用最為廣泛，適用于烹制山…
北京新東方烹飪學校
張正雄 編
鹵，就是將葷、素原料用鹽水加香料煮的一種烹制方法。而川味鹵菜，香料使用面…
盧仁成 編
蒸菜是利用水蒸汽的熱力使食物成熟的一種烹制方法。既能用于菜肴、食品的烹制…
鐘志惠 編
“小吃”是指分量少、價錢低，且經(jīng)濟實惠的面食或炸制品等。四川小吃品種繁多…
蕭宗隆著
健康美味系列。本書詳細介紹了各種家常鹵味的材料、基本制作、制作要領和鹵汁…
