01靜清和作品:茶與健康
02家用咖啡沖煮指南
03靜清和作品:茶與茶器
04新式茶飲112款
05探訪中國葡萄酒莊
06茶人兄弟話茶人茶事
07吃茶一水間
08中國酒文化
09專業(yè)咖啡師手冊2:意式濃…
10我的咖啡生活
書小墨 著
《戀上葡萄酒:5分鐘變身葡萄酒達(dá)人》是針對葡萄酒初入門者、愛好者寫的一本…
可購
[美] 簡森·曼海姆 著;何文 譯
本書收錄了一些在常見甜點(如檸檬蛋白派、蘋果派、白蘭地姜汁薄脆餅和蘇塞特…
甘智榮 著
本書收錄了經(jīng)典豆?jié){、創(chuàng)意豆?jié){、養(yǎng)生豆?jié){三大不同風(fēng)格的健康豆?jié){200多款,原…
全書甄選260多道飲品,減肥、塑身、排毒、去水腫等功效應(yīng)有盡有,無論是食材…
劉敏 著
《酒水知識》詳細(xì)介紹了各種飲料酒的知識、世界各地名的葡萄酒、蒸餾酒、配制…
吳文達(dá) 著
拋開繁瑣的禮節(jié),來一道簡單、快捷的下午茶是很美好的?!逗秃糜褋淼老挛绮琛贰?/p>
巌康孝,吉良剛 著;林麗秀 譯
《冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大師競賽虹吸式咖啡組冠軍——巌康…
李祥睿,陳洪華 著
《配制酒加工技術(shù)與配方》系統(tǒng)介紹了配制酒的概念、分類、原料知識、制作工具…
中國文化院 編
《茶之魂》為論文集,匯集了眾多茶方面的專家和學(xué)者的作品。如今,茶已成為全…
江建軍,楊官榮 著
《白酒品酒師教程》按照 品酒師的實際品評要求,以理論知識為指導(dǎo),緊扣實 踐…
李維錦,李三強(qiáng)
《咖啡的世界》用圖文并茂的方式呈現(xiàn)了咖啡的世界。說到咖啡,其名聲可謂是冰…
[法] 米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)…
《葡萄酒宗師》是天才釀酒師米歇爾·羅蘭的自傳。故事從家族酒莊寫…
王緝東 編
本書圖解文字,輕松易讀,用時尚的形式展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的美感。與其他茶書相比,…
本書分輕松自制蔬果汁、日常蔬果奇功效、及時趕走亞健康、其他美味飲品四個章…
文含 著
品鑒葡萄酒是件專業(yè)的事,分清楚入口的是佳釀還是殘次品,是門昂貴的大學(xué)問?!?/p>
文瓊 編
《茶藝》的編寫適應(yīng)了目前我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.滿足了高等職業(yè)院校酒店管理…
陳志農(nóng) 編
《古今茶飲膳食方新編》分四篇,分別為養(yǎng)生篇、康復(fù)篇、療疾篇及地域性茶膳食…
郝媛 著
本書是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛茶人士提供的入門圖書,也是一本集識茶、鑒…
余悅 著
中國俗語講,開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種帶有鮮明東方文化印記…
王玲,于雅婷
本書對基礎(chǔ)茶學(xué)、茶道、茶文化及茶藝知識進(jìn)行了較為系統(tǒng)、深入的講解,在幫助…
文怡 著
?《茶飲好好喝》為美食暢銷書作家文怡結(jié)合生活實踐推出的一本指導(dǎo)大家如何好…
張學(xué)明,鄭春英 編
本書圖解文字,輕松易讀,用時尚的形式展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的美感。本書定位為:給喜…
銀海 著
中國首部大陸專業(yè)人士所著精釀啤酒入門書,中國各大精釀啤酒專業(yè)媒體鼎力推薦…
殷開明 編
本書主要是面向葡萄酒初學(xué)者而編寫的,目的就是通過葡萄酒初級課堂、中級課堂…
朱勇 著
《歲華 尋根古樹普洱茶》是一本骨血豐滿的古茶匠人志。著者朱勇先生用細(xì)膩的…
李寧 著
《豆?jié){·五谷米糊·果蔬汁一本就夠》闡述了多種豆?jié){、五…
暫缺作者
暫缺簡介...
《優(yōu)質(zhì)生活》編委會 編
營養(yǎng)豆?jié){輕松做不僅介紹了各種經(jīng)典豆?jié){的現(xiàn)代制作,更介紹了百余種滋養(yǎng)豆?jié){、…
中國茶葉博物館 編;母雋楠 繪
《天庭的遺珠——安吉白茶》、《羅漢送茶——惠明茶的傳說》、《山清水秀出“…
《茶曾經(jīng)是煮著吃的》、《《僮約》中的茶故事》、《以茶代酒》、《王漾的“水…
鄭國建 著
本書是一本信息全面的茶葉圖書,除了介紹基礎(chǔ)知識外,還會介紹一些跟市場貼近…
羅家霖 著
該書卷上說茶葉的來源與性質(zhì)。對每種名茶,辨析其淵源,對比區(qū)別,直逼根本,…
酒百合 著
作者憑借其15年品酒生涯的專業(yè)背景和6年的親身游歷,講述了自己在各大酒莊的…
周志燕 譯
本書以介紹手沖咖啡為主的咖啡類書籍,詳細(xì)介紹了不同咖啡的口味特點,以及適…
王淑君 編
“神農(nóng)嘗百草,曰遇七十二毒,得茶而解之。” 史書記載,神農(nóng)氏當(dāng)時咀嚼茶鮮…
童鈴 著
開間咖啡館是很多人的夢想,本書用作者的親身經(jīng)歷,向讀者詳細(xì)介紹開咖啡館需…
[日] 門脅裕二 著;張華英 譯
本書分為3個章節(jié),第一章介紹了咖啡的各種研磨方法及混合調(diào)配方法;第二章介…
齊鳴 著
《愛上咖啡館/鳳凰生活》以咖啡館為核心話題,以咖啡館的創(chuàng)辦與經(jīng)營為主線,…
[韓] 安宰赫,[韓] 申昌浩 著;周琳 譯
作為韓國“國家代表咖啡師”,作者基于多年的咖啡師從業(yè)經(jīng)驗和對咖啡的多項實…
文若愚 編
本書為茶文化通俗讀物。陸羽的《茶經(jīng)》,是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)…