（日）藤田千秋 著，孫逸增，張卓 譯
《新手也能做：絕對(duì)好吃的手工面包（初學(xué)制作）（1年生）》從最簡(jiǎn)單的基本面…
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（韓）安成美 著,（韓）金善敏 譯
韓國(guó)超人氣甜品教主安成美給新手們的“零失敗烘焙書(shū)”。本書(shū)收錄 175種“如寶…
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王安琪 著
減肥就不能吃甜點(diǎn)嗎？NO！只要避開(kāi)高熱量的食材、選對(duì)材料，且攝取瘦身所需營(yíng)…
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（日）古賀聡子 著，錢(qián)海澎 譯
本書(shū)介紹了一些甜品的制作方法，主要內(nèi)容包括：草莓小點(diǎn)心、藍(lán)莓小蛋糕、貝殼…
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日本靚麗社 著，錢(qián)海澎 譯
從最簡(jiǎn)單入門(mén)的餅干，到香甜綿軟的蛋糕，再到香酥可口的派和塔，這些都是喜愛(ài)…
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（日） 祐成二葉 著，錢(qián)海澎 譯
減肥不忌口，甜品這樣吃不長(zhǎng)胖。閑來(lái)無(wú)事日寸，許多MM總是喜歡在家里一邊聽(tīng)著…
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（日）鈴木桃 著，藍(lán)嘉楹 譯
仔細(xì)掐指一數(shù)，因?yàn)榕銮捎龅胶兔姘暧嘘P(guān)的工作，所以在此因緣際會(huì)之下組成“…
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（美）薩拉莫尼，（美）布朗 編著；李夢(mèng)琳…
《蛋糕裝飾創(chuàng)意1000例》，帶您走進(jìn)蛋糕裝飾的繽紛世界！本書(shū)收集了1000款來(lái)自…
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陳迤 主編
百年大計(jì)，教育為本，人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在教育．我國(guó)烹飪教育伴隨著共和國(guó)的經(jīng)濟(jì)…
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劉順保、方志榮、龍業(yè)林 主編 楊州金搟杖面…
酥點(diǎn)是面點(diǎn)中很重要的分支，不管是口味還是造型近年來(lái)都受到食客的贊譽(yù)，且近…
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文怡,妍色 著
《從零開(kāi)始學(xué)烘焙2》是《從零開(kāi)始學(xué)烘焙》的升級(jí)版，在第一版圖書(shū)材料、工具…
可讀可購(gòu)
詹凱盛 丁秀娥 陳立真 呂哲維 王安琪 周美…
點(diǎn)心千變?nèi)f化的造型和做法，讓每一個(gè)品嘗和制作的人都驚喜連連。從最簡(jiǎn)單入門(mén)…
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李學(xué)紅 編著
李學(xué)紅編寫(xiě)的《現(xiàn)代中西式糕點(diǎn)制作技術(shù)（第2版）》翔實(shí)地介紹了糕點(diǎn)制作所需…
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（日）靚麗社 組織編寫(xiě)，張艷輝 譯
你是否還夢(mèng)想著親手從烤箱中拿出甜點(diǎn)的那一刻？想做甜點(diǎn)就動(dòng)起來(lái)吧，享受美好…
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黎國(guó)雄 編著
《烘焙從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)書(shū)·烘焙專(zhuān)業(yè)高級(jí)教材：蛋糕基礎(chǔ)教程》是由知名…
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黎國(guó)雄 編著
《中點(diǎn)基礎(chǔ)教程（附光盤(pán)中點(diǎn)專(zhuān)業(yè)高級(jí)教材）》是由知名廚藝大師——黎國(guó)雄親自…
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黎國(guó)雄 編著
本書(shū)是由知名廚藝大師——黎國(guó)雄親自指導(dǎo)的，是一本專(zhuān)為廚藝初學(xué)者、愛(ài)好者以…
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