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  • 經(jīng)典復(fù)古蛋糕裝飾

    經(jīng)典復(fù)古蛋糕裝飾

    （英）佐伊 克拉克（Zoe Clark）著

    Zoe Clark向您展示了如何從你*喜歡的經(jīng)典服裝、家具、物品和紀(jì)念品中獲得靈感…

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  • 蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕

    蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕

    王森

    本書詳細(xì)介紹了不同口感的奶油霜花卉裝飾蛋糕。從簡(jiǎn)單的一層到多層表現(xiàn)手法，…

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  • 最詳盡的甜點(diǎn)制作教科書（修訂本）

    最詳盡的甜點(diǎn)制作教科書（修訂本）

    （日）川上文代

    川上文代老師的一系列廚藝書因其詳細(xì)的講解步驟、貼心的重點(diǎn)提示，出版多年來…

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  • 點(diǎn)點(diǎn)心意和果子

    點(diǎn)點(diǎn)心意和果子

    （日）金塚晴子

    從花瓣餅、水無月等年中節(jié)慶活動(dòng)所用的點(diǎn)心，到鶯餅、草莓大福等利用當(dāng)季食材…

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  • 小海豹的點(diǎn)心，又來了！

    小海豹的點(diǎn)心，又來了！

    （日）BOKU 著，漫友文化 譯

    本書主要針對(duì)不想使用過于復(fù)雜的電器如面包機(jī)、烤箱等制作食物的人們。《小?！?/p>

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  • 嬰幼寶寶生活游戲翻翻書：吃呀吃面包（9月+）

    嬰幼寶寶生活游戲翻翻書：吃呀吃面包（9月+）

    [日] 田中四郎 著；丁虹 譯

    吧唧，吧唧，是誰在吃面包?。糠?！呼嚕，呼嚕，是誰在吃面包??？翻翻看！…

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  • 我愛美式甜點(diǎn)

    我愛美式甜點(diǎn)

    [美] 馬克·格羅斯曼 著；焦佩鋒 譯；…

    在紐約，人們幾乎可以找到所有種類的蛋糕。書中的30款地道紐約甜點(diǎn)都來自土生…

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  • 100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀

    100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀

    （美）萊斯利·比爾德拜克（Leslie Bi…

    《100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀》中囊括了100多個(gè)令人垂涎…

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  • 不會(huì)讓人發(fā)胖的甜點(diǎn)配方

    不會(huì)讓人發(fā)胖的甜點(diǎn)配方

    [日] 石澤清美 著；盛莉 譯

    《不會(huì)讓人發(fā)胖的甜點(diǎn)配方》奉獻(xiàn)出44款甜點(diǎn)+4款醬料，步驟全圖解，實(shí)物拍攝?！?/p>

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  • 好吃不發(fā)胖純天然愛心烘焙DIY

    好吃不發(fā)胖純天然愛心烘焙DIY

    吳文達(dá) 編

    好吃不發(fā)胖，烘焙人人愛。《好吃不發(fā)胖純天然愛心烘焙DIY》一書精選多款DIY愛…

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  • 我愛英式甜點(diǎn)

    我愛英式甜點(diǎn)

    [英] 阿梅莉亞·華西里艾弗 著；楊曉梅…

    英國(guó)烹飪大師們用自己高超的烹飪技術(shù)和出眾的想象力，做出了一道道令人垂涎的…

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  • 跟著君之學(xué)烘焙（Ⅱ）

    跟著君之學(xué)烘焙（Ⅱ）

    君之

    《跟著君之學(xué)烘焙（Ⅱ）》專為家庭烘焙量身打造。秉承簡(jiǎn)單實(shí)用可口的家庭烘焙…

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  • 一學(xué)就會(huì)的法式家常烘焙

    一學(xué)就會(huì)的法式家常烘焙

    林鳳美 著

    本書是教做法式家常甜咸點(diǎn)和菜肴的食譜書，以及法國(guó)各地傳統(tǒng)糕點(diǎn)和代表菜肴的…

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  • 蛋糕裱花圣典

    蛋糕裱花圣典

    王森 著

    奶油蛋糕抹面、刮面基本手法；奶油蛋糕面裝飾常用技法；常用花嘴用途及擠花邊…

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  • 一看就會(huì)烘焙一本全

    一看就會(huì)烘焙一本全

    吳文達(dá) 著

    《一看就會(huì)的烘焙一本全》主要介紹200余款最受大眾喜愛的烘焙食品，全書共分…

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  • 幸?？绢}

    幸?？绢}

    漫友文化

    烘焙點(diǎn)心一直以來都是美食的重要組成部分，許多人苦于烘焙的難于入門而放棄學(xué)…

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  • 跟著君之學(xué)烘焙

    跟著君之學(xué)烘焙

    君之

    經(jīng)過了漫長(zhǎng)的幾個(gè)月時(shí)間，《跟著君之學(xué)烘培》終于出版了，而我的博客“君之的…

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  • 君之的10分鐘蛋糕

    君之的10分鐘蛋糕

    君之

    任何一個(gè)喜歡在家做蛋糕的人，都能體會(huì)到親手創(chuàng)造一個(gè)蛋糕所帶來的欣喜與成就…

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  • 常用甜品烘焙入門圖解

    常用甜品烘焙入門圖解

    曾貞英，曹桔方

    《常用甜品烘焙入門圖解》循序漸進(jìn)地為讀者介紹了烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)，將常用甜品…

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  • 看圖做點(diǎn)心

    看圖做點(diǎn)心

    鐘毓珊

    專為一歲以上幼兒所設(shè)計(jì)的點(diǎn)心！低糖、低鹽、減油、天然食材無添加。和寶貝一…

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  • 熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：磅蛋糕

    熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：磅蛋糕

    （日）熊谷裕子

    本書為日本烘焙名師熊谷裕子系列作品之一，沿襲一貫的考究與細(xì)膩，打造令人稱…

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  • 健康零食親手做

    健康零食親手做

    九色鹿

    孩子們除了每天都要吃正餐外，必然少不了要吃很多各種小食品。市面上賣的這類…

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  • 100款趣味裝飾餅干

    100款趣味裝飾餅干

    （加拿大）Julie Anne Hession（朱莉·…

    不論你是偶爾烘培，還是定期的烘培專家，Julie Anne的花樣餅干設(shè)計(jì)一定會(huì)讓你…

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  • 好想為你做面包：飯主播教你玩轉(zhuǎn)面包機(jī)

    好想為你做面包：飯主播教你玩轉(zhuǎn)面包機(jī)

    范凡（筆名飯主播）

    本書介紹了面包機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)、白面包、吐司面包、丹麥面包等由易到難的100多…

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  • 媽媽的面包機(jī)：家常菜面包烘焙

    媽媽的面包機(jī)：家常菜面包烘焙

    （日）荻山和也 著，曹驚喆等 譯

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 微笑烘焙：送給家人的小幸福

    微笑烘焙：送給家人的小幸福

    （日）千葉貴子 著，曹驚喆等 譯

    微笑甜品也稱為“治愈系甜品”，給人帶來親切柔和之感。 閑暇時(shí)刻，步入廚房…

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  • 面包烘焙技藝全書

    面包烘焙技藝全書

    （西）伊萬·亞爾薩

    身為面包愛好者的你們將在本書中看到：要做出優(yōu)質(zhì)面包必須了解的原料、技巧和…

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  • 蛋糕烘焙魔法書

    蛋糕烘焙魔法書

    （日）三宅郁美

    《蛋糕烘焙魔法書》帶你進(jìn)入蛋糕烘焙的世界：★介紹各種簡(jiǎn)單易學(xué)的蛋糕，如經(jīng)…

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  • 米其林餐廳主廚教你做法式甜點(diǎn)

    米其林餐廳主廚教你做法式甜點(diǎn)

    [英] 威爾·托倫特 著；陶尚蕓 譯

    本書的特色是一開始并不教大家怎樣制作精美的西點(diǎn)，而是告訴大家該如何準(zhǔn)備主…

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  • 甜蜜的咖啡館美食

    甜蜜的咖啡館美食

    裴敏敬 著；吳中群 譯

    在咖啡館里，品嘗香氣撲鼻的咖啡和美味誘人的甜點(diǎn)，將人們的生活品味提升到了…

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  • 唯美翻糖：餅干·杯子蛋糕·大蛋糕

    唯美翻糖：餅干·杯子蛋糕·大蛋糕

    王森 編

    ·清新·精致·原創(chuàng)·13種主題·90套作品·80分鐘?！?/p>

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  • 彩繪蛋糕卷

    彩繪蛋糕卷

    王森 著

    彩繪蛋糕卷既好吃又好看，在烤盤上擠出喜歡的圖樣，再倒入蛋糕面糊，送入烤箱…

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  • 跟著君之做餅干

    跟著君之做餅干

    君之 著

    和蛋糕、面包、派、撻、布丁比起來，餅干也許是制作起來容易上手，也容易給人…

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  • 杯子蛋糕&造型餅干

    杯子蛋糕&造型餅干

    王森 著

    小巧精致的杯子蛋糕和可愛的造型餅干，每一款都是主角。市面上第一本介紹造型…

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  • 我愛烘焙：馬卡龍

    我愛烘焙：馬卡龍

    王森 著

    馬卡龍是法國(guó)中西部維埃納省*具地方特色的美食，有法式和意式兩種制作方法?！?/p>

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  • 再次愛上面包機(jī)：用100種法式面包發(fā)現(xiàn)面包機(jī)新玩法

    再次愛上面包機(jī)：用100種法式面包發(fā)現(xiàn)面包機(jī)新玩法

    [法] 塞西爾·德高，[法] 紀(jì)堯姆·…

    總是只能做出一團(tuán)吐司？面包機(jī)功能太少，好多食譜都不能完成？還是早已經(jīng)把面…

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  • 巧克力圣經(jīng)：巧克力大師的美味秘訣

    巧克力圣經(jīng)：巧克力大師的美味秘訣

    [日] 土屋公二 著；周小燕 譯

    《巧克力圣經(jīng)：巧克力大師的美味秘訣》由北京書中緣圖書有限公司引進(jìn)，是日本…

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  • 如何做面包

    如何做面包

    伊曼紐爾·哈德簡(jiǎn)卓歐（Emmanuel Hadj…

    制作面包，不僅是為了馬上享受到剛出爐的新鮮口感，更是為了體會(huì)烘焙的無窮樂…

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  • 麥家甜品教室

    麥家甜品教室

    麥曉暉 著

    《麥家甜品教室》以“甜”口味為主打烘焙初級(jí)教程，從西式糕點(diǎn)到港式甜品等一…

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  • 小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)（巧克力篇）

    小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)（巧克力篇）

    [日] 村上祥子 編；陳化仙 譯

    《小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)（巧克力篇）》中，教你制作創(chuàng)意可愛小點(diǎn)心，享受自…

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