中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心 著
本書由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，…
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本書為職業(yè)教育烹飪專業(yè)教材。包括十二個學(xué)習(xí)任務(wù)，每一個學(xué)習(xí)任務(wù)根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)…
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周文涌 編
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