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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務(wù)
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  • 旅游糾紛與保險

    旅游糾紛與保險

    趙利民 編著

    從旅行社和導(dǎo)游的實際工作需要出發(fā)，介紹了旅游糾紛和旅游保險的一些基本知識…

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  • 旅游學(xué)教程

    旅游學(xué)教程

    劉住 主編

    《高職高專教育旅游與飯店管理專業(yè)教材新系：旅游學(xué)教程》緊密結(jié)合中國旅游的…

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  • 旅游研究方法

    旅游研究方法

    （澳）蓋爾·詹寧斯

    本書要求你進行一個小型的研究項目。通常來說，你應(yīng)該在授課老師的協(xié)助下明晰…

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  • 餐飲企業(yè)規(guī)范化管理全書

    餐飲企業(yè)規(guī)范化管理全書

    趙濤 主編

    本書以管理理論為引入點，重點以管理制度、工作規(guī)范、防偽職責(zé)和表格等實用工…

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  • 導(dǎo)游

    導(dǎo)游

    是麗娜，陶卓民 編

    《普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材：導(dǎo)游》由是麗娜、陶卓民主編，從實用性…

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  • 新編現(xiàn)代酒店崗位要求及上崗培訓(xùn)實務(wù)全書

    新編現(xiàn)代酒店崗位要求及上崗培訓(xùn)實務(wù)全書

    王舒 編著

    《新編現(xiàn)代酒店崗位要求及上崗培訓(xùn)實務(wù)全書》主要從酒店員工的崗位職責(zé)、工作…

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  • 思維創(chuàng)新與旅游實踐

    思維創(chuàng)新與旅游實踐

    張淑媛、王佳、李青山 編著

    旅游業(yè)作為關(guān)聯(lián)帶動強、就業(yè)覆蓋廣、綜合效益高、市場潛力大、涉及領(lǐng)域?qū)?、輻?/p>

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  • 旅游：變化，影響與機遇

    旅游：變化，影響與機遇

    （加）沃爾，（加）馬西森 著，肖貴蓉 譯

    《旅游：變化、影響與機遇》在兩位作者的經(jīng)典名著《旅游：經(jīng)濟、自然和社會影…

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  • 世界旅游經(jīng)濟地理（第四版）

    世界旅游經(jīng)濟地理（第四版）

    孫玉琴、袁紹榮

    旅游生活漸漸成為一種新時尚，旅游業(yè)也從此迅猛發(fā)展起來。我國自改革開放以來…

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  • 奧運旅游效應(yīng)：2008年北京奧運會對中國旅游業(yè)的拉動

    奧運旅游效應(yīng)：2008年北京奧運會對中國旅游業(yè)的拉動

    鄒統(tǒng)釬

    《奧運旅游效應(yīng)：2008年北京奧運會對中國旅游業(yè)的拉動》是以奧運旅游為例，對…

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  • 酒店規(guī)范化管理全書

    酒店規(guī)范化管理全書

    趙濤 主編

    《酒店規(guī)范化管理全書》以管理理論為引入點，重點以管理制度、工作規(guī)范、崗位…

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  • 旅游飯店細微管理

    旅游飯店細微管理

    孔永生,王增琪 主編

    隨著旅游業(yè)競爭的日益激烈，是否能夠提供真正優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，已成為決定旅游企業(yè)…

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  • 旅游學(xué)

    旅游學(xué)

    傅云新，蔡曉梅 主編

    本書是高校旅游管理專業(yè)入門課程的教材。旅游學(xué)以研究人類的旅游活動為主線，…

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  • 客房服務(wù)與管理

    客房服務(wù)與管理

    汝勇健 主編,劉紅 副主編

    本教材分技能篇、知識篇和管理篇三篇，技能篇側(cè)重于實際操作技能的訓(xùn)練，以客…

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  • 旅游環(huán)境管理

    旅游環(huán)境管理

    楊美霞

    《高等院校旅游專業(yè)21世紀規(guī)劃教材：旅游環(huán)境管理》系統(tǒng)介紹了旅游環(huán)境管理的…

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  • 服務(wù)管理

    服務(wù)管理

    王麗華

    顧客需要高品質(zhì)的服務(wù)，各種組織面臨的最大挑戰(zhàn)就是顧客對服務(wù)品質(zhì)的日益增長…

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  • 旅游開發(fā)學(xué)（第二版）

    旅游開發(fā)學(xué)（第二版）

    王德剛

    《旅游開發(fā)學(xué)》是一部系統(tǒng)闡述旅游開發(fā)理論和操作技術(shù)的學(xué)術(shù)著作。它將旅游開…

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  • 旅游業(yè)管理實務(wù)

    旅游業(yè)管理實務(wù)

    （英）畢奇，（英）查德威克 編著

    《旅游業(yè)管理實務(wù)》共24章，分屬3篇：旅游業(yè)總論、旅游業(yè)管理功能的應(yīng)用和旅…

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  • 餐飲服務(wù)與管理實務(wù)（第二版）

    餐飲服務(wù)與管理實務(wù)（第二版）

    沈建龍 編著

    本教材結(jié)合了餐飲企業(yè)的各個經(jīng)營環(huán)節(jié)和管理實際，具有很強的可操作性，而且內(nèi)…

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  • 酒店服務(wù)訓(xùn)練課程

    酒店服務(wù)訓(xùn)練課程

    樊麗麗

    酒店服務(wù)是綜合性服務(wù)，包括前廳、客房、餐飲、康樂、購物、安保服務(wù)等諸多方…

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  • 經(jīng)營管理實務(wù)現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店

    經(jīng)營管理實務(wù)現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店

    滕寶紅 主編

    本書從解說什么是經(jīng)濟型酒店、經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營模式、成功的關(guān)鍵及在中國的發(fā)…

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  • 餐飲服務(wù)與管理

    餐飲服務(wù)與管理

    張波 等編著

    《餐飲服務(wù)與管理》是高等職業(yè)院校旅游與酒店管理類專業(yè)的教材。本書分為上下…

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  • 旅游項目策劃

    旅游項目策劃

    陳謹

    《旅游項目策劃》是教育部旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革項目配套教材之一，也是清…

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  • 飯店管理概論（高職）

    飯店管理概論（高職）

    唐志國，陳增紅 編

    暫缺簡介...

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  • 導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練課程

    導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練課程

    樊麗麗

    我國旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊，但所面臨的國際、國內(nèi)競爭也將更加激烈。旅游服務(wù)質(zhì)…

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  • 旅游節(jié)慶與品牌建設(shè)：理論·案例

    旅游節(jié)慶與品牌建設(shè)：理論·案例

    黃翔，連建功，王乃舉 著

    20世紀80年代以來，“品牌”這一泊來詞匯已經(jīng)悄然進入了我們生活的各個領(lǐng)域?！?/p>

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  • 大雅中國旅行圖鑒：廈門（最新版）

    大雅中國旅行圖鑒：廈門（最新版）

    鄭曉東 撰文，鄭曉東 等攝

    《大雅中國旅行圖鑒：廈門》（最新版）把自然與人文景觀以全新的圖文形態(tài)展示…

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  • 旅游企業(yè)會計實務(wù)

    旅游企業(yè)會計實務(wù)

    沈彤 主編,代蕾,姜銳,林開洲 副主編

    旅游業(yè)不僅是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要分支，而且是具有關(guān)聯(lián)帶動作用的綜合產(chǎn)業(yè)，我國…

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  • 中國公民出境旅游目的地國家概況（地區(qū)）

    中國公民出境旅游目的地國家概況（地區(qū)）

    方海川 主編

    《21世紀全國高校應(yīng)用人才培養(yǎng)旅游類規(guī)劃教材：中國公民出境旅游目的地國家（…

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  • 會展旅游管理實務(wù)

    會展旅游管理實務(wù)

    趙春霞 編著

    會展旅游管理和會展有著什么樣的關(guān)系？對會展旅游進行什么樣的管理才能更有效…

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  • 旅游經(jīng)濟學(xué)

    旅游經(jīng)濟學(xué)

    李永文 主編

    《旅游經(jīng)濟學(xué)》運用政治經(jīng)濟學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)和區(qū)域經(jīng)濟學(xué)等的基本理論與方法，…

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  • 新北京導(dǎo)游詞（全新修訂第四版）

    新北京導(dǎo)游詞（全新修訂第四版）

    劉鋒 主編

    《新北京導(dǎo)游詞》一書信息量大，內(nèi)容豐富，趣味濃郁，圖文并茂，為導(dǎo)覽當代京…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    安應(yīng)民 主編

    本書是教育部旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革工程項目的系列配套教材之一。本書吸取…

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  • 酒店管理流程設(shè)計與工作標準

    酒店管理流程設(shè)計與工作標準

    孫宗虎、王宏

    《酒店管理流程設(shè)計與工作標準》以流程圖和工作標準的形式詳細、準確地展現(xiàn)了…

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  • 模擬導(dǎo)游

    模擬導(dǎo)游

    黃明亮、趙利民

    本教材具有如下特點：（1）內(nèi)容的選擇上注重實用性和可操作性?！?1世紀高職…

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  • 揚州文化與旅游研究

    揚州文化與旅游研究

    陳肖靜 著

    《揚州文化與旅游研究》揭示了揚州獨特的城市文化價值，凸現(xiàn)了它在眾多城市的…

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  • 靈魂之光：當代旅游文化開發(fā)的深度創(chuàng)意

    靈魂之光：當代旅游文化開發(fā)的深度創(chuàng)意

    海洋 主編

    本書的正式出版，不但填補和充實了我國目前旅游理論研究領(lǐng)域的一些空白，而且…

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  • 旅游信息管理與信息系統(tǒng)

    旅游信息管理與信息系統(tǒng)

    賈鴻雁 編

    《普通高等教育旅游管理“十一五”規(guī)劃教材：旅游信息管理與信息系統(tǒng)》是旅游…

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  • 江浙滬旅游景點景區(qū)粵語導(dǎo)游詞（精選）

    江浙滬旅游景點景區(qū)粵語導(dǎo)游詞（精選）

    梁榮聲

    本書是根據(jù)江蘇省、浙江省、上海市旅游管理部門所著的本地區(qū)旅游景點、景區(qū)資…

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  • 如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游

    如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游

    陸素潔 主編

    我國的鄉(xiāng)村旅游起源于20世紀80年代，回顧二十多年來全國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展經(jīng)歷，…

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