王大悟等主編;中國旅游飯店業(yè)協(xié)會,上海社…
本書忠實全面地錄寫了21年來旅游飯店業(yè)發(fā)展的全貌,它對重大歷史事件的記載,…
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(美)Gary K.Vallen,(美)Jerome J.Val…
該書出版28年、刊行6版,暢行不衰,不僅成為飯店管理專業(yè)的經(jīng)典教材之一,同…
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(美)Michael L.Kasavana,(美)John J.…
編輯推薦:本書是美國飯店業(yè)協(xié)會教育學院系列教材中的《飯店業(yè)計算機系統(tǒng)》分…
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(美)羅納德·A.奈基爾(Ronald A.Ny…
隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展和供求狀況的變化,旅游行業(yè)中的市場競爭也在不斷加劇?!?/p>
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