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01最高人民法院知識產權審判…
02建設更高水平的健康島：?！?/a>
03休閑農莊旅游化之嬗變（精…
04上海金融法院涉外、涉港澳…
05競業(yè)限制法律理論與實務深…
06旅游服務心理學
07民間借貸法律規(guī)范與操作實…
08大資管法律風險與爭議解決…
09民事執(zhí)行實務精要
10公安機關辦理刑事案件程序…
導游人員資格考試命題研究組 編
為了幫助參加導游人員資格考試的考生能在較短的時間內較地掌握考試的重點和要…
可購
浙江省教育廳職成教教研室 編
《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學校…
《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材：飯店服務與管理》依據(jù)《浙江省中等職…
浙江教育廳職成教考研室 編
《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅行社服務與管理》依據(jù)《浙江省中等…
左芙蓉 著
《人文旅游資源及其利用：以北京地區(qū)為中心的調查研究》是筆者承擔的北京市教…
趙菡萏 編著
橫店影視城是全球規(guī)模最大的影視拍攝基地，也是全國最大的影視旅游主題公園，…
人力資源和社會保障部教材辦公室 組織編寫…
隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，國家對旅游從業(yè)人員的知識和技能水平以及相關的職…
陳修嶺 主編
根據(jù)國家旅游局近年來對高等職業(yè)教育飯店管理專業(yè)的教學要求，以及飯店行業(yè)發(fā)…
姜上泉 編著
《餐飲企業(yè)精益化管理工具箱》基于系統(tǒng)化精益控制的管理理念，從餐飲企業(yè)的環(huán)…
楊學峰 主編；王博，方德滿 副主編
《高職高專旅游管理類規(guī)劃教材：旅游資源學》系統(tǒng)闡述了旅游資源的概念，旅游…
唐善茂 等著
本書從內涵及特征、基本原則、測度指標體系等方面探討了旅游持續(xù)發(fā)展理論，系…
盧良志，吳耀宇，吳江 編著
改革開放三十多年來，我國旅游高等教育已經(jīng)建立了較為完善的教育體系，旅游院…
李悅錚，魯小波 主編
《旅游地理學》比較系統(tǒng)地闡述了旅游地理學的基本概念、基本理論、基本知識和…
張波 主編
本教材從旅游業(yè)的實際出發(fā)，注重理論與實踐相結合，內容涵蓋了旅游相關產業(yè)的…
易偉新 著
加入世界貿易組織后的中國旅游業(yè)正面臨著極大的挑戰(zhàn)。從歷史工作者的角度來看…
于成國 編著
《怎樣辦旅游》從鄉(xiāng)村旅游概念和特征入手，以開辦鄉(xiāng)村旅游的基本步驟為主線，…
高艷紅，劉強 編
中等職業(yè)教育直接為旅游業(yè)培養(yǎng)第一線的接待服務人員。本教材就是圍繞培養(yǎng)具有…
鄭希 編
改革開放以來，我國的餐飲業(yè)已經(jīng)完成了從計劃經(jīng)濟向完全市場經(jīng)濟的轉變，已經(jīng)…
戴學鋒 著
怍者是旅游學界的知名學者，從事旅游業(yè)已經(jīng)20余年，對于旅游規(guī)劃和發(fā)展頗有心…
梅黎明 主編
青原區(qū)是底蘊深厚的廬陵文化核心區(qū)域，自古名人輩出，人文薈萃。民族英雄文天…
厲新建 著
中國有條件成為世界旅游教育的中心。為了使這個美好的目標得以實現(xiàn)，旅游研究…
牛曉斐，潘勇 主編
為了貫徹落實國家關于大力發(fā)展高等職業(yè)教育、培養(yǎng)高等技術應用型人才的戰(zhàn)略部…
徐紅罡 著
本書的書名雖然沒有旅游的可持續(xù)發(fā)展，可是本書實際是圍繞旅游的可持續(xù)發(fā)展展…
孫九霞 著
1995年我到加拿大不列顛哥倫比亞大學作訪問研究之前，對旅游研究關注的重點是…
陳道山 主編，阮躍東 副主編
《旅行社經(jīng)營管理實務》力求突破傳統(tǒng)教材的編寫模式，更加突出學以致用的知識…
張昕 主編
《客房服務基本技能（第2版）》首先介紹客房服務員的工作部門和崗位，使學員…
李樂清 編著
火鍋的制作，從原料加工、調料味碟、湯鹵調配等，十分講究技術，而火鍋店的日…
魏小安 著
幾年來，中國旅游業(yè)的新意識、新做法、新現(xiàn)象不斷產生，逐步形成了“新業(yè)態(tài)”…
陳秋華，陳貴松 主編
本教材系統(tǒng)地介紹了生態(tài)旅游的產生與發(fā)展、生態(tài)旅游的基本概念體系、生態(tài)旅游…
常永翔 編著
本書為國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障部培訓就業(yè)司推薦。本書…
周曉梅 主編
本叢書主要具有以下鮮明特色：第一，作者權威。本叢書作者或為地方旅游局負責…
黎泉 主編
《旅行社行業(yè)》的主要內容有：旅行社概述、前臺、計調部、導游部、車隊、票務…
石強 主
《旅游概論》是根據(jù)旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的實際需要，以旅游業(yè)從業(yè)人員及管理…
蘇士瑗 主編
本書以餐廳服務的基本知識開篇，系統(tǒng)介紹了托盤服務、餐巾折疊、擺臺、酒水服…
沈紹嶺 主編
《旅游景區(qū)細微管理》是“旅游細微服務與管理叢書”之一，全書共分14個章節(jié)，…
徐春波，劉曉杰 主編
隨著我國旅游產業(yè)的迅速發(fā)展，旅游業(yè)取得了巨大的成就。但我國旅游業(yè)管理水平…
周作明 等著
很幸運的是，我們武夷學院的旅游管理專業(yè)具有得天獨厚的自然環(huán)境資源和學科優(yōu)…
徐學書 主編
《旅游資源開發(fā)與保護》整合了旅游資源、旅游資源開發(fā)和旅游資源保護三方面的…
馮云艷 主編
《導游業(yè)務實用教程》從理論和實踐的結合入手，系統(tǒng)地介紹了導游的基礎知識、…
周瑋 主編
《英文導游智慧錦囊：22大實戰(zhàn)必備技巧》針對英文導游員的實際工作，給出了豐…
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