小麥工業(yè)手冊(cè)：小麥儲(chǔ)藏（第一卷 精裝）

　　《小麥工業(yè)手冊(cè)（第一卷）：小麥儲(chǔ)藏》從工程應(yīng)用角度介紹小麥籽粒、糧堆、流散特性、小麥相關(guān)的有害物質(zhì)以及儲(chǔ)藏指標(biāo)參數(shù)；利用平房倉(cāng)、淺圓倉(cāng)、立筒倉(cāng)等對(duì)小麥進(jìn)行儲(chǔ)藏的基本條件，以及儲(chǔ)藏過(guò)程中圍護(hù)配套設(shè)施的基本技術(shù)與要點(diǎn)；小麥儲(chǔ)藏相關(guān)技術(shù)，包括出入倉(cāng)作業(yè)、儲(chǔ)藏中的糧情檢測(cè)、機(jī)械通風(fēng)、制冷降溫、隔熱保溫、降水干燥等。此外，還對(duì)小麥儲(chǔ)藏中有害生物如害蟲(chóng)、霉菌以及鼠類的識(shí)別及治理技術(shù)進(jìn)行描述，最后對(duì)小麥儲(chǔ)藏涉及的安全生產(chǎn)與管理進(jìn)行闡述?！缎←湽I(yè)手冊(cè)（第一卷）：小麥儲(chǔ)藏》內(nèi)容側(cè)重小麥儲(chǔ)藏工程技術(shù)應(yīng)用，可供糧食工程技術(shù)人員查閱參考，也可作為糧食工業(yè)部門(mén)、科研院所及小麥儲(chǔ)藏企業(yè)等專業(yè)技術(shù)人員、科研人員和相關(guān)院校師生的參考書(shū)。

　　1997年9月至1998年9月在美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)作高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者，現(xiàn)任河南工業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織谷物與豆類分技術(shù)委員會(huì)（ISO/TC34/SC4）主席， 國(guó)家現(xiàn)代小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家等。