博士教你煲靚湯

　　中醫(yī)注重調(diào)理和養(yǎng)生，而通過煲湯養(yǎng)生是人們?nèi)粘Ｉ钪袨榻?jīng)濟(jì)實(shí)用的方法。此書根據(jù)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣和習(xí)俗，以中醫(yī)藥理為基礎(chǔ)，介紹了適合不同時(shí)令節(jié)氣的上百款養(yǎng)生湯水，其介紹通俗易懂，對每款食材的特性、用法及中醫(yī)的配伍要領(lǐng)都進(jìn)行了相關(guān)講解，簡潔、清晰地描述了相關(guān)養(yǎng)生湯的制作方法和功效，并附上相關(guān)介紹視頻，以期讓讀者更加直觀地了解每款湯水的制作過程，能夠在書籍閱讀和視頻演示的配合中更快地掌握養(yǎng)生湯水的煲制方法。

　　黃漢超，主任醫(yī)師，碩士研究生導(dǎo)師，醫(yī)學(xué)博士。廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)慢性病營養(yǎng)與康復(fù)專業(yè)委員會(huì)常委，廣州市基層醫(yī)生全科能力培訓(xùn)指導(dǎo)專家。師承全國名中醫(yī)陳鏡合教授，有豐富的臨床急救經(jīng)驗(yàn)，擅長用“五診四辨”體系辨治多種心腦血管病及代謝內(nèi)分泌疾病。創(chuàng)制“五角星養(yǎng)生理論”及多個(gè)經(jīng)絡(luò)保健操指導(dǎo)體質(zhì)調(diào)理。在廣東電視臺(tái)主持過多期科普養(yǎng)生節(jié)目。主編中醫(yī)著作5部，主持省級以上課題3項(xiàng)，獲國家專利發(fā)明4項(xiàng)，在省級以上雜志發(fā)表論文多篇。